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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181052754 | J59/ア/ | キッズ | 7A | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
新琴似 | 2013223397 | J59/ア/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8013249100 | J59/ア/ | 図書室 | 30 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
ふしこ | 3213274354 | J59/ア/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
本の森 | 1500046469 | | 本の森1 | 7-26 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001737558 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで |
| 書名ヨミ |
クイネェ オスシ マルゴト ズカン |
| 著者名 |
阿部 秀樹/写真・文
|
| 著者名ヨミ |
アベ ヒデキ |
| 著者名 |
福地 享子/監修 |
| 著者名ヨミ |
フクチ キョウコ |
| 出版者 |
偕成社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-03-436840-4 |
| 内容紹介 |
世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
たまねぎ+にんにくで「免疫力アップ!」「高血圧の改善!」「血糖値の改善!」旨みと甘みで減塩ができる! |
| (他の紹介)目次 |
1 ドリンク 2 ドレッシングのたれにプラス 3 おつまみ 4 主食も兼ねる一品料理+鍋 5 肉のおかず 6 魚のおかず 7 豆・大豆製品のおかず 8 野菜のおかず 9 汁もの 10 入れるだけで簡単!ちょい足し |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための三歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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