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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013139604 | 916/ｲ/ | 図書室 | 15 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001874106 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
裏庭のまぼろし 家族と戦争をめぐる旅 |
| 書名ヨミ |
ウラニワ ノ マボロシ |
| 著者名 |
石井 美保／著
|
| 著者名ヨミ |
イシイ ミホ |
| 著者名 |
イシイ アツコ／絵 |
| 著者名ヨミ |
イシイ アツコ |
| 出版者 |
亜紀書房
|
| 出版年月 |
2024.8 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
916
|
| 分類記号 |
916
|
| ISBN |
4-7505-1849-7 |
| 内容紹介 |
家業を「不急不要」とされ、祖父は軍事研究の道へ。陸軍将校だった祖父の弟は沖縄で消息を絶った-。人類学者が自身の家族史をひもときながら、等身大の<昭和と戦争>を紡ぐ。亜紀書房ウェブマガジン連載を加筆・修正。 |
| 著者紹介 |
文化人類学者。京都大学人文科学研究所教授。著書に「たまふりの人類学」「遠い声をさがして」など。 |
| 件名 |
太平洋戦争(1941〜1945) |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
たまねぎ＋にんにくで「免疫力アップ！」「高血圧の改善！」「血糖値の改善！」旨みと甘みで減塩ができる！ |
| (他の紹介)目次 |
１ ドリンク
２ ドレッシングのたれにプラス
３ おつまみ
４ 主食も兼ねる一品料理＋鍋
５ 肉のおかず
６ 魚のおかず
７ 豆・大豆製品のおかず
８ 野菜のおかず
９ 汁もの
１０ 入れるだけで簡単！ちょい足し |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子
料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を１５年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための三歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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