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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0112451299 | 133.2/ワ/ | 1階図書室 | 32B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000903966 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
環境の世紀の経営学 持続可能な社会をつくる経済主体 |
| 書名ヨミ |
カンキョウ ノ セイキ ノ ケイエイガク |
| 著者名 |
大嶋 茂男/著
|
| 著者名ヨミ |
オオシマ シゲオ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
1995.10 |
| ページ数 |
294p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
335.6
|
| 分類記号 |
335.6
|
| ISBN |
4-259-52131-4 |
| 内容紹介 |
人類の直面する危機を打開し、持続可能な社会をつくるために、「もう一つの経営主体」(協同組合や地方自治体、環境保全を目指す企業など)を生み出すことを目ざした経営学書。21世紀への試み。 |
| 著者紹介 |
1937年茨城県生まれ。慶応義塾大学卒業。91年より生協総合研究所主任研究員。著書に「生協の挑戦」「リサイクル社会」「消費者運動のめざす食と農」(福武直賞)などがある。 |
| 件名 |
協同組合、経営 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
たまねぎ+にんにくで「免疫力アップ!」「高血圧の改善!」「血糖値の改善!」旨みと甘みで減塩ができる! |
| (他の紹介)目次 |
1 ドリンク 2 ドレッシングのたれにプラス 3 おつまみ 4 主食も兼ねる一品料理+鍋 5 肉のおかず 6 魚のおかず 7 豆・大豆製品のおかず 8 野菜のおかず 9 汁もの 10 入れるだけで簡単!ちょい足し |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 祥子 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための三歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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