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書誌情報

書名

スコットランド西方諸島の旅   中央大学人文科学研究所翻訳叢書  

著者名 サミュエル・ジョンソン/[著]   諏訪部 仁/訳   市川 泰男/訳   江藤 秀一/訳   芝垣 茂/訳
出版者 中央大学出版部
出版年月 2006.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117018622935.6/ジ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600305300
書誌種別 図書
書名 スコットランド西方諸島の旅   中央大学人文科学研究所翻訳叢書  
書名ヨミ スコットランド セイホウ ショトウ ノ タビ 
著者名 サミュエル・ジョンソン/[著]
著者名ヨミ サミュエル ジョンソン
著者名 諏訪部 仁/訳
著者名ヨミ スワベ ヒトシ
著者名 市川 泰男/訳
著者名ヨミ イチカワ ヤスオ
出版者 中央大学出版部
出版年月 2006.3
ページ数 5,345,14p
大きさ 20cm
分類記号 935.6
分類記号 935.6
ISBN 4-8057-5400-1
内容紹介 スコットランド奥地を訪ねて、氏族制の崩壊、アメリカ移民、貨幣経済の到来などの問題に考察を加える紀行の古典。1999年に結成された「S・ジョンソン研究」チームの5年にわたる翻訳作業によって完成させた訳書。
件名 スコットランド-紀行・案内記、ヘブリディーズ諸島
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 たまねぎ+にんにくで「免疫力アップ!」「高血圧の改善!」「血糖値の改善!」旨みと甘みで減塩ができる!
(他の紹介)目次 1 ドリンク
2 ドレッシングのたれにプラス
3 おつまみ
4 主食も兼ねる一品料理+鍋
5 肉のおかず
6 魚のおかず
7 豆・大豆製品のおかず
8 野菜のおかず
9 汁もの
10 入れるだけで簡単!ちょい足し
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための三歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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