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書誌情報

書名

陶芸裏技マニュアル プロが教える陶芸のコツ [3]  釉薬の裏技 

著者名 季刊「炎芸術」編集部/企画・編集
出版者 阿部出版
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900214425751/ト/3書庫一般図書一般貸出在庫  

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2010
290.9 290.9
旅行案内(外国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000125661
書誌種別 図書
書名 陶芸裏技マニュアル プロが教える陶芸のコツ [3]  釉薬の裏技 
書名ヨミ トウゲイ ウラワザ マニュアル 
著者名 季刊「炎芸術」編集部/企画・編集
著者名ヨミ キカン ホノオ ゲイジュツ ヘンシュウブ
出版者 阿部出版
出版年月 2009.2
ページ数 105p
大きさ 26cm
分類記号 751
分類記号 751
ISBN 4-87242-198-9
内容紹介 三浦小平二、高内秀剛、高橋紘などプロの陶芸家の釉薬づくりを紹介しながら、釉薬の基本知識と裏技をわかりやすく解説。技術的な疑問にもやさしく答える。とっておきの釉薬レシピも掲載。
件名 陶磁器-技法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たまねぎ+にんにくで「免疫力アップ!」「高血圧の改善!」「血糖値の改善!」旨みと甘みで減塩ができる!
(他の紹介)目次 1 ドリンク
2 ドレッシングのたれにプラス
3 おつまみ
4 主食も兼ねる一品料理+鍋
5 肉のおかず
6 魚のおかず
7 豆・大豆製品のおかず
8 野菜のおかず
9 汁もの
10 入れるだけで簡単!ちょい足し
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための三歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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