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書誌情報

書名

加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集    

著者名 加藤 綾菜/著   猪原 匡史/教わった先生   田中 勝久/教わった先生   小野 玲/教わった先生
出版者 アスコム
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410351089498/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
498.583 498.583
食生活 料理 調味料 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001796463
書誌種別 図書
書名 加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集    
書名ヨミ カトウ ケ ノ ショクタク 
著者名 加藤 綾菜/著
著者名ヨミ カトウ アヤナ
著者名 猪原 匡史/教わった先生
著者名ヨミ イハラ マサフミ
著者名 田中 勝久/教わった先生
著者名ヨミ タナカ カツヒサ
出版者 アスコム
出版年月 2023.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7762-1312-3
内容紹介 ザ・ドリフターズの加藤茶の妻が「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、専門家に話を聞き、「本当においしくて、減塩になり、体にいい料理」を考案。「万能氷だし」を使った減塩レシピを紹介する。
著者紹介 広島生まれ。2011年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。YouTube『加藤家の日常』や様々なメディア等に出演、講演活動も行う。
件名 食生活、料理、調味料、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「長生きしてほしい」の願いを込めて作った綾菜流万能氷だし。すぐにしょうゆをかけてた加トちゃんも、これはうまい!と大絶賛!
(他の紹介)目次 第1章 「万能氷だし」と「めっちゃウマだしがら」の作り方
第2章 健康で長生きするために大切なこと
第3章 おいしい健康食を作るちょっとしたヒント
第4章 おいしく食べて健康でいられる!綾菜流「万能氷だし」減塩レシピ―メイン料理&副菜
第5章 おいしく食べて健康でいられる!綾菜流「万能氷だし」減塩レシピ―ごはんもの&汁もの
第6章 健康寿命を長く延ばす運動
(他の紹介)著者紹介 加藤 綾菜
 1988年広島生まれ。2011年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。45歳年の差婚として話題になるも、ネットでは「財産目当て」などとバッシングされる。また、結婚当初、食事の好き嫌いが激しく、しょっぱく、味の濃い、揚げ物やラーメンなどの茶色い食事が好物の加藤茶を喜ばせようと、せっせと作った料理をブログにアップすると、「加トちゃんを殺す気か」「やはり保険金目当て」などと大バッシングを受ける。しかし、一切反論することなく、高齢の夫を支えるため「生活習慣病予防アドバイザー」「介護食アドバイザー」「介護レクインストラクター」など多くの資格を取得。結婚10年を超えた最近では、メディアやSNSの反応も一転し、日本のエンターテインメント界のレジェンドであり宝である加卜ちゃんを、献身的に支える妻として取り上げられるようになる。本書では、「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、「健康で長生きする食事と運動」を身につけようと大阪の「健都」を訪れ、医師、管理栄養士、フレイル予防の専門の先生方に教えを請うた。その成果は本書に詳しい。明るく、親近感を感じさせる広島弁丸出しのキャラクターで、YouTube「加藤家の日常」やさまざまなメディアやイベントに出演、「高齢の夫と元気に過ごす秘訣」などのテーマで講演活動も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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