蔵書情報
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書誌情報
書名 |
キッチンから始める人生の整理術 今の自分をもっと快適に生きる
|
著者名 |
村上 祥子/著
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出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2021.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
東札幌 | 4013267408 | 596/ム/ | 常設展示1 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
中央区民 | 1113268617 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
北区民 | 2113162628 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
南区民 | 6113206954 | 596/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001633171 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
村上 祥子/著
|
著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
出版者 |
青春出版社
|
出版年月 |
2021.11 |
ページ数 |
188p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-413-23227-2 |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
書名 |
キッチンから始める人生の整理術 今の自分をもっと快適に生きる |
書名ヨミ |
キッチン カラ ハジメル ジンセイ ノ セイリジュツ |
副書名 |
今の自分をもっと快適に生きる |
副書名ヨミ |
イマ ノ ジブン オ モット カイテキ ニ イキル |
内容紹介 |
見える・使いやすいキッチンの整え方、働くこと・家事・日課の整理術、手間をかけずにしっかり食べる・使い切る料理などを紹介。おつきあいや生き方といった人生の整理術も伝える。 |
著者紹介 |
1942年福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。著書に「頑張らない台所」「料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし」など。 |
件名1 |
料理
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(他の紹介)内容紹介 |
和の調味料ベースの味つけだから白ごはんがすすむ!いつものおかずがちょっとした“コツ”で時短、簡単、ラクチンにできあがり!みそ漬けは5分でOK。ポリ袋活用で手が汚れない!シチューは和風に仕上げる。 |
(他の紹介)目次 |
1章 ごはんに合う定番おかず厳選8品(牛肉じゃが 鶏の竜田揚げ 豚のしょうが焼き ほか) 2章 ごはんがすすむ絶品おかず(鶏もも肉 鶏むね肉 鶏手羽 ほか) 3章 ごはんのおともに食材別おかず(アスパラガス かぶ キャベツ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
吉田 愛 料理家、唎酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げる。唎酒師の資格を持ち、日本酒への造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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