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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

スパニッシュ・シンプルレシピ     

著者名 川上 文代/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.3


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1 中央図書館0117684423596.2/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1112496854596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113005039596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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川上 文代
2008
596.23 596.23
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000004655
書誌種別 図書
書名 スパニッシュ・シンプルレシピ     
書名ヨミ スパニッシュ シンプル レシピ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2008.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-391-13529-9
内容紹介 ワインによく合うタパスやピンチョス、素朴な家庭料理、各地方に伝わる伝統的な料理、みんなが大好きなパエリア&スープなど、おいしいスペインをまるごと味わうレシピを紹介する。
著者紹介 1965年生まれ。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。著書に「たれとソースの早引き便利帳」「イチバン親切な料理の教科書」「イタリアン・シンプルレシピ」など。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お酒によく合うタパスやピンチョス、人気のパエリアも!おいしいスペインをまるごと味わう63のレシピ。
(他の紹介)目次 1 ワインといっしょにおいしいタパス(オリーブのマドリッド風煮込み
えびのオイル煮 ほか)
2 スペインのお母さんの素朴な家庭料理(スペイン風のオムレツ4種
ミーガス ほか)
3 スペイン各地方に伝わる伝統的な料理(コシード
鶏肉のチリンドロン風 ほか)
4 みんなが大好きなパエリア&スープ(ミックスパエリア
にんにくと卵のスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 1965年生まれ。東京・広尾のデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。NHK『きょうの料理』への出演、企業のサイトのレシピ提案などさまざまなメディアで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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