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書誌情報

書名

まさか私が!?女性を守るセキュリティ・マニュアル23     

著者名 佐伯 幸子/著
出版者 潮出版社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113107300368/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410345900368/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 厚別南8313130679368/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
368.6 368.6
料理 小麦粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001001105
書誌種別 図書
書名 まさか私が!?女性を守るセキュリティ・マニュアル23     
書名ヨミ マサカ ワタクシ ガ ジョセイ オ マモル セキュリティ マニュアル ニジュウサン 
著者名 佐伯 幸子/著
著者名ヨミ サエキ ユキコ
出版者 潮出版社
出版年月 2015.12
ページ数 110p
大きさ 19cm
分類記号 368.6
分類記号 368.6
ISBN 4-267-02038-4
内容紹介 安全はひと手間かけることで得られます! 自宅に潜む危険をはじめ、通勤・通学時の安全、情報社会の落とし穴など、様々な場面から女性を守るための方法を紹介したマニュアル。『公明新聞』連載を加筆・修正して単行本化。
著者紹介 安全生活アドバイザー。危機管理のスペシャリストとして、講演やTV出演をこなす一方、著書の執筆などの活動をしている。
件名 犯罪予防
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こね方、伸ばし方、包み方の基本と餃子からパイ、うどん、ピザ、クスクス、ナン、生麩まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第1章 具を詰めた小麦粉料理(具を詰めた小麦粉料理
水餃子 ほか)
第2章 小麦粉を使った麺料理(世界の小麦粉麺料理
手打ちうどん ほか)
第3章 発酵させる小麦粉料理(世界のパン
バターロール ほか)
第4章 その他の小麦粉料理(お好み焼き
広島風お好み焼き ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年から高校3年までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。渋谷区恵比寿にて、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰。食育インストラクター、フードアナリスト、地元の千葉県館山ふるさと大使として各地での講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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