検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし　　　　　

著者名 ローランス・デュ・ティリー／著 　 松岡 由希子／監修 　 [柴田 里芽／訳]
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181110768596.2/ﾃﾞ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013124968596.2/ﾃﾞ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ローランス・デュ・ティリー　松岡 由希子　[柴田 里芽
【スイスの熟成士が教える本格チーズの…】 スイスの熟成士が教える本格チーズの…
クロード・ルイジ… 【世界のパッチワーク　：　文化と伝統…】 世界のパッチワーク　：　文化と伝統…
カトリーヌ・ルグ… 【メゾンカイザーのおいしいパンレシピ…】 メゾンカイザーのおいしいパンレシピ…
エリック・カイザ… 【月夜の黒猫事典　：　知られざる歴史…】 月夜の黒猫事典　：　知られざる歴史…
ナタリー・セメニ… 【絶品パイ料理　：　“パイの帝王”が…】 絶品パイ料理　：　“パイの帝王”が…
カラム・フランク… 【105のテーマから学ぶビギナーズワ…】 105のテーマから学ぶビギナーズワ…
セバスチャン・デ… 【パスタ・グラニーズ　：　イタリアの…】 パスタ・グラニーズ　：　イタリアの…
ヴィッキー・ベニ… 【カクテルをたしなむ人のレッスン&4…】 カクテルをたしなむ人のレッスン&4…
Liquid L… 【ジビエレシピ　：　プロのためのジビ…】 ジビエレシピ　：　プロのためのジビ…
ブルーノ・ドゥー… 【フランスの森と動物のクロスステッチ…】 フランスの森と動物のクロスステッチ…
エレーヌ・ル・ベ… 【ひみつの薬箱　：　中世装飾写本で巡…】 ひみつの薬箱　：　中世装飾写本で巡…
ジュヌヴィエーヴ… 【フランスの花々と小鳥のクロスステッ…】 フランスの花々と小鳥のクロスステッ…
エレーヌ・ル・ベ… 【HYGGE北欧が教えてくれた、「ヒ…】 HYGGE北欧が教えてくれた、「ヒ…
シグナ・ヨハンセ… 【フランスのノエルでときめくクロスス…】 フランスのノエルでときめくクロスス…
ヴェロニク・アン… 【メゾンカイザーのパンレシピ　：　と…】 メゾンカイザーのパンレシピ　：　と…
エリック・カイザ… 【魅惑の黒猫　：　知られざる歴史とエ…】 魅惑の黒猫　：　知られざる歴史とエ…
ナタリー・セメニ… 【グルメなポップコーンのレシピ40】 グルメなポップコーンのレシピ40
ハーディーグラン… 【フランスの庭とお花のクロスステッチ…】 フランスの庭とお花のクロスステッチ…
ヴェロニク・アン… 【ハッピーカラー・インテリア　：　き…】 ハッピーカラー・インテリア　：　き…
セリナ・レイク／… 【ダンボールで作るかわいい動物雑貨】 ダンボールで作るかわいい動物雑貨
クロード・ジャン… 【ビル・グレンジャーのシークレットレ…】 ビル・グレンジャーのシークレットレ…
ビル・グレンジャ… 【ビル・グレンジャーとっておきの簡単…】 ビル・グレンジャーとっておきの簡単…
ビル・グレンジャ…
2023
【…2023年 5月号 通巻1595号】 …2023年 5月号 通巻1595号
 【…2023年 4月号 通巻1594号】 …2023年 4月号 通巻1594号
 【…2023年 3月号 通巻1593号】 …2023年 3月号 通巻1593号
 【…2023年 7月号 通巻1597号】 …2023年 7月号 通巻1597号
 【…2023年10月号 通巻1600号】 …2023年10月号 通巻1600号
 【…2023年12月号 通巻1602号】 …2023年12月号 通巻1602号
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【文…2023年 5月号 101巻5号】 文…2023年 5月号 101巻5号
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【日雇い浪人生活録14】 日雇い浪人生活録14
上田 秀人／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【オフマイク】 オフマイク
今野 敏／著 【文…2023年 8月号 101巻8号】 文…2023年 8月号 101巻8号
 【文…2023年 7月号 101巻7号】 文…2023年 7月号 101巻7号
 【文…2023年 4月号 101巻4号】 文…2023年 4月号 101巻4号
 【ハル…2023年 4月号 通巻84号】 ハル…2023年 4月号 通巻84号
 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【ハル…2023年 6月号 通巻86号】 ハル…2023年 6月号 通巻86号
 【文…2023年 3月号 101巻3号】 文…2023年 3月号 101巻3号
 【ハル…2023年 7月号 通巻87号】 ハル…2023年 7月号 通巻87号
 【ハル…2023年 5月号 通巻85号】 ハル…2023年 5月号 通巻85号
 【流人道中記下】 流人道中記下
浅田 次郎／著 【poroco (ポロコ)　2023…】 poroco (ポロコ)　2023…
 【文…2023年 6月号 101巻6号】 文…2023年 6月号 101巻6号
 【ハル…2023年 2月号 通巻82号】 ハル…2023年 2月号 通巻82号
 【ハル…2023年12月号 通巻92号】 ハル…2023年12月号 通巻92号
 【N…2023年 5月号 通巻729号】 N…2023年 5月号 通巻729号
 【O.…2023年 5月 通巻175号】 O.…2023年 5月 通巻175号
 【N…2023年11月号 通巻735号】 N…2023年11月号 通巻735号
 【O.…2023年 8月 通巻178号】 O.…2023年 8月 通巻178号
 【E…2023年 5月号 通巻555号】 E…2023年 5月号 通巻555号
 【文…2023年 2月号 101巻2号】 文…2023年 2月号 101巻2号
 【オレンジページ　2023年 5月 …】 オレンジページ　2023年 5月 …
 【E…2023年 3月号 通巻551号】 E…2023年 3月号 通巻551号
 【N…2023年 4月号 通巻728号】 N…2023年 4月号 通巻728号
 【かいけつゾロリいきなり王さまになる…】 かいけつゾロリいきなり王さまになる…
原 ゆたか／さく… 【N…2023年 3月号 通巻727号】 N…2023年 3月号 通巻727号
 【O.…2023年 1月 通巻171号】 O.…2023年 1月 通巻171号
 【N…2023年 2月号 通巻726号】 N…2023年 2月号 通巻726号
 【N…2023年 9月号 通巻733号】 N…2023年 9月号 通巻733号
 【N…2023年 7月号 通巻731号】 N…2023年 7月号 通巻731号
 【E…2023年 6月号 通巻556号】 E…2023年 6月号 通巻556号
 【E…2023年 7月号 通巻557号】 E…2023年 7月号 通巻557号
 【文…2023年 1月号 101巻1号】 文…2023年 1月号 101巻1号
 【N…2024年 1月号 通巻737号】 N…2024年 1月号 通巻737号
 【ぎょらん】 ぎょらん
町田 そのこ／著 【E…2023年11月号 通巻565号】 E…2023年11月号 通巻565号
 【オレンジページ　2023年 4月1…】 オレンジページ　2023年 4月1…
 【オレンジページ　2023年 7月 …】 オレンジページ　2023年 7月 …
 【日雇い浪人生活録15】 日雇い浪人生活録15
上田 秀人／著
596.23　596.23
【英国王室の愛した食卓　：　ヴィクト…】 英国王室の愛した食卓　：　ヴィクト…
トム・パーカー・… 【メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝…】 メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝…
森山 光司／著 【フランス伝統料理の継承　：　未来に…】 フランス伝統料理の継承　：　未来に…
Le Club … 【レザンファンギャテのテリーヌ　：　…】 レザンファンギャテのテリーヌ　：　…
レザンファンギャ… 【マリー・アントワネットの宴の料理帳…】 マリー・アントワネットの宴の料理帳…
ミシェル・ヴィル… 【シェフ　：　一流のシェフたち137】 シェフ　：　一流のシェフたち137
 【フランス人は、気軽なひと皿で食事を…】 フランス人は、気軽なひと皿で食事を…
上田 淳子／著 【パイ包み焼きの新機軸　：　伝統の味…】 パイ包み焼きの新機軸　：　伝統の味…
オフィスSNOW… 【仏伊英メニューの読み方書き方】 仏伊英メニューの読み方書き方
安部 薫／著 【アメリカ南部の台所から】 アメリカ南部の台所から
アンダーソン夏代… 【アメリカ南部の台所から】 アメリカ南部の台所から
アンダーソン夏代… 【ボストンから、ニューイングランド地…】 ボストンから、ニューイングランド地…
サリバンよしこ／… 【ボナペティ!おいしいフランス巡り】 ボナペティ!おいしいフランス巡り
菖本 幸子／著 【おいしいアメリカ】 おいしいアメリカ
芽衣田 珠子／著 【シェフ　：　一流のシェフたち136】 シェフ　：　一流のシェフたち136
 【菜箸でフレンチ　：　春夏秋冬のごち…】 菜箸でフレンチ　：　春夏秋冬のごち…
タサン志麻／著,… 【志麻さんのレシピノート　：　何度で…】 志麻さんのレシピノート　：　何度で…
タサン志麻／著 【落合式イタリアン　：　プロの味が最…】 落合式イタリアン　：　プロの味が最…
落合 務／著 【ヌキテパ　：　季節の海産物と畑のフ…】 ヌキテパ　：　季節の海産物と畑のフ…
田辺 年男／著 【料理は子どもの遊びです】 料理は子どもの遊びです
ミシェル・オリヴ… 【グラタン・ドリア　：　気軽にできて…】 グラタン・ドリア　：　気軽にできて…
堤 人美／著 【アルプスの少女ハイジの料理帳】 アルプスの少女ハイジの料理帳
イザベル・ファル… 【シェフ　：　一流のシェフたち135】 シェフ　：　一流のシェフたち135
 【SUMMER KITCHENS　：…】 SUMMER KITCHENS　：…
オリア・ハーキュ… 【フランス料理の巨匠たち　：　歴史を…】 フランス料理の巨匠たち　：　歴史を…
月刊専門料理編集… 【フランスの台所から学ぶ大人のミニマ…】 フランスの台所から学ぶ大人のミニマ…
上田 淳子／著 【志麻さんの“おうちビストロ”】 志麻さんの“おうちビストロ”
タサン志麻／著 【しあわせハワイごはん　：　ALOH…】 しあわせハワイごはん　：　ALOH…
エバユリ／著 【志麻さんの“おうちビストロ”】 志麻さんの“おうちビストロ”
タサン志麻／著 【ジョエル・ロブションのすべて　：　…】 ジョエル・ロブションのすべて　：　…
ジョエル・ロブシ… 【サプライのワインぐびぐびレシピ帖　…】 サプライのワインぐびぐびレシピ帖　…
小林 隆一／著,… 【中世修道院の食卓　：　聖女ヒルデガ…】 中世修道院の食卓　：　聖女ヒルデガ…
野田 浩資／著,… 【ウクライナの料理と歴史】 ウクライナの料理と歴史
オレナ・ブライチ… 【ウクライナの家庭料理　：　キャプシ…】 ウクライナの家庭料理　：　キャプシ…
平野 顕子／著,… 【シェフ　：　一流のシェフたち134】 シェフ　：　一流のシェフたち134
 【中南米グルメ紀行　：　México…】 中南米グルメ紀行　：　México…
さかぐち とおる… 【絶品パイ料理　：　“パイの帝王”が…】 絶品パイ料理　：　“パイの帝王”が…
カラム・フランク… 【ムーミン谷のしあわせレシピ】 ムーミン谷のしあわせレシピ
トーベ・ヤンソン… 【料理は科学だ!フランス式調理科学の…】 料理は科学だ!フランス式調理科学の…
アルテュール・ル… 【ギリシャのごはん　：　うちで楽しむ…】 ギリシャのごはん　：　うちで楽しむ…
アナグノストゥ直… 【シェフ　：　一流のシェフたち133】 シェフ　：　一流のシェフたち133
 【誰も教えてくれなかったプロに近づく…】 誰も教えてくれなかったプロに近づく…
谷 昇／著 【プロのためのスペイン料理がわかる本】 プロのためのスペイン料理がわかる本
柴田書店／編 【古典×現代 フランス料理　：　有名…】 古典×現代 フランス料理　：　有名…
旭屋出版書籍編集… 【持続可能なガストロノミー　：　サス…】 持続可能なガストロノミー　：　サス…
オフィスSNOW… 【ビストロ・バルの技アリスピード料理…】 ビストロ・バルの技アリスピード料理…
旭屋出版編集部／… 【フランス仕込みのキッシュとタルト　…】 フランス仕込みのキッシュとタルト　…
若山 曜子／著 【シェフ　：　一流のシェフたち132】 シェフ　：　一流のシェフたち132
 【「パスタ世界一」がかなえる至福の家…】 「パスタ世界一」がかなえる至福の家…
弓削 啓太／著 【三國シェフのベスト・レシピ136　…】 三國シェフのベスト・レシピ136　…
三國 清三／著
料理(西洋)-フランス
【古典技法を追究!フランス料理魚介の…】 古典技法を追究!フランス料理魚介の…
オフィスSNOW… 【フランス伝統料理の継承　：　未来に…】 フランス伝統料理の継承　：　未来に…
Le Club … 【レザンファンギャテのテリーヌ　：　…】 レザンファンギャテのテリーヌ　：　…
レザンファンギャ… 【旅と食卓】 旅と食卓
河村 季里／[著… 【マリー・アントワネットの宴の料理帳…】 マリー・アントワネットの宴の料理帳…
ミシェル・ヴィル… 【フランス人は、気軽なひと皿で食事を…】 フランス人は、気軽なひと皿で食事を…
上田 淳子／著 【パイ包み焼きの新機軸　：　伝統の味…】 パイ包み焼きの新機軸　：　伝統の味…
オフィスSNOW… 【フランス料理図鑑　：　歴史、食材、…】 フランス料理図鑑　：　歴史、食材、…
山口 杉朗／監修 【ボナペティ!おいしいフランス巡り】 ボナペティ!おいしいフランス巡り
菖本 幸子／著 【菜箸でフレンチ　：　春夏秋冬のごち…】 菜箸でフレンチ　：　春夏秋冬のごち…
タサン志麻／著,… 【志麻さんのレシピノート　：　何度で…】 志麻さんのレシピノート　：　何度で…
タサン志麻／著 【ヌキテパ　：　季節の海産物と畑のフ…】 ヌキテパ　：　季節の海産物と畑のフ…
田辺 年男／著 【料理は子どもの遊びです】 料理は子どもの遊びです
ミシェル・オリヴ… 【卵・乳製品がいらないパウンドケーキ…】 卵・乳製品がいらないパウンドケーキ…
今井 ようこ／著 【フランス料理の巨匠たち　：　歴史を…】 フランス料理の巨匠たち　：　歴史を…
月刊専門料理編集… 【古典技法から学ぶフランス料理肉の火…】 古典技法から学ぶフランス料理肉の火…
オフィスSNOW… 【フランスの台所から学ぶ大人のミニマ…】 フランスの台所から学ぶ大人のミニマ…
上田 淳子／著 【豊かなフランス料理ジビエ料理の探求…】 豊かなフランス料理ジビエ料理の探求…
依田 英敏／著 【志麻さんの“おうちビストロ”】 志麻さんの“おうちビストロ”
タサン志麻／著 【志麻さんの“おうちビストロ”】 志麻さんの“おうちビストロ”
タサン志麻／著 【ジョエル・ロブションのすべて　：　…】 ジョエル・ロブションのすべて　：　…
ジョエル・ロブシ… 【料理は科学だ!フランス式調理科学の…】 料理は科学だ!フランス式調理科学の…
アルテュール・ル… 【誰も教えてくれなかったプロに近づく…】 誰も教えてくれなかったプロに近づく…
谷 昇／著 【古典×現代 フランス料理　：　有名…】 古典×現代 フランス料理　：　有名…
旭屋出版書籍編集… 【持続可能なガストロノミー　：　サス…】 持続可能なガストロノミー　：　サス…
オフィスSNOW… 【フランス仕込みのキッシュとタルト　…】 フランス仕込みのキッシュとタルト　…
若山 曜子／著 【三國シェフのベスト・レシピ136　…】 三國シェフのベスト・レシピ136　…
三國 清三／著 【三國シェフのベスト・レシピ136　…】 三國シェフのベスト・レシピ136　…
三國 清三／著 【現代フランス料理用語辞典】 現代フランス料理用語辞典
辻静雄料理教育研… 【エスキスの料理　：　インスピレーシ…】 エスキスの料理　：　インスピレーシ…
リオネル・ベカ／… 【未来につなぐフランス料理　：　科学…】 未来につなぐフランス料理　：　科学…
高橋 雄二郎／著 【フランス伝統料理と地方菓子の事典　…】 フランス伝統料理と地方菓子の事典　…
大森 由紀子／著 【季節のごはんと暮らし方　：　レスト…】 季節のごはんと暮らし方　：　レスト…
大塚 健一／著,… 【魅力のアラカルト　：　フランス料理…】 魅力のアラカルト　：　フランス料理…
菊地 美升／著 【魚介フレンチの深淵　：　日本の海と…】 魚介フレンチの深淵　：　日本の海と…
目黒 浩太郎／著 【フレンチテクニック下巻】 フレンチテクニック下巻
柴田書店／編 【フランスの内臓料理　：　アバの最適…】 フランスの内臓料理　：　アバの最適…
廣瀬 亮／著 【フランス料理総覧】 フランス料理総覧
辻静雄料理教育研… 【フレンチテクニック上巻】 フレンチテクニック上巻
柴田書店／編 【情熱のフランス料理　：　アルチザン…】 情熱のフランス料理　：　アルチザン…
ケン・ジェームス… 【料理大好き小学生がフランスの台所で…】 料理大好き小学生がフランスの台所で…
ケイタ／著 【フランス料理の新しい前菜】 フランス料理の新しい前菜
リオネル・ベカ／… 【“きれい”に効くインナークレンジン…】 “きれい”に効くインナークレンジン…
坂井 美穂／著 【ジビエレシピ　：　プロのためのジビ…】 ジビエレシピ　：　プロのためのジビ…
ブルーノ・ドゥー… 【ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス…】 ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス…
渡辺 雄一郎／著 【人気フレンチレストランの肉料理　：…】 人気フレンチレストランの肉料理　：…
旭屋出版編集部／… 【フランス料理 王道探求】 フランス料理 王道探求
手島 純也／著 【ちょっとフレンチなおうち仕事】 ちょっとフレンチなおうち仕事
タサン志麻／著 【フランス式おいしい調理科学の雑学　…】 フランス式おいしい調理科学の雑学　…
アルテュール・ル… 【伝説の家政婦志麻さんがうちに来た!…】 伝説の家政婦志麻さんがうちに来た!…
タサン志麻／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001787641
書誌種別 図書
書名 モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし　　　　　
書名ヨミ モンサンミシェル ノ シュウドウジョ シキ ノ ショクジ ト テイネイ ナ クラシ　
著者名 ローランス・デュ・ティリー／著
著者名ヨミ ローランス デュ ティリー
著者名 松岡 由希子／監修
著者名ヨミ マツオカ ユキコ
著者名 [柴田 里芽／訳]
著者名ヨミ シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2023.8
ページ数 237p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7661-3778-1
内容紹介 フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界でもっとも有名なモン・サン＝ミシェル修道院へようこそ。フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン＝ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを大切にしながら、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。本書ではおもに、私たちに身近な食の視点から、知られざる修道女たちの日々の様子を紹介します。修道女たちのたたずまいや食卓を囲む喜びのひと時、そして菜園で育てた野菜やハーブを取り入れたシンプルでやさしい料理とお菓子は、豊かさとはなにかを考えるヒントを与えてくれます。また、修道女たちの暮らしをとおして出会う、モン・サン＝ミシェルの美しい表情にも心を奪われることでしょう。
(他の紹介)目次 冬の食卓（オリーブのケークサレ
かぼちゃのポタージュ　ほか）
春の食卓（さやいんげんのサラダ
聖木曜日のウフ・マヨネーズ　ほか）
夏の食卓（夏野菜のサラダ
ブルグルのサラダ　ほか）
秋の食卓（ほうれん草とパースニップのスープ
クミン風味のにんじんサラダ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 デュ・ティリー，ローランス
　さまざまな世界的ブランドの広告に携わったのち、フードスタイリスト、ライフスタイリストに転身し、食やライフスタイルにまつわる雑誌や書籍、広告の世界で活躍。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。２０１５年には“美しいもの”と“生活芸術”への情熱が高じ、フランスのノルマンディー地方カーンにゲストハウス「Ｃｈｅｚ　Ｌａｕｒｅｎｃｅ　ｄｕ　Ｔｉｌｌｙ」をオープン。家具やインテリアアイテムのオリジナルブランド「ｂｙ／ｌａｕｒｅｎｃｅ　ｄｕ　ｔｉｌｌｙ」も立ちあげ、クリエイティブディレクターを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松岡 由希子
　お菓子・料理研究家。商社勤務を経てル・コルドン・ブルーパリ校に留学し、製菓・料理のグランディプロムを取得。パリのホテル・ドゥ・クリヨンなどで研鑽を積み、帰国後、ル・コルドン・ブルー日本校にてアシスタント、通訳として８年間勤務。２０１２年にフランスのブルターニュ地方に移住し、ショコラトリー、パティスリー、サロン・ド・テの企画運営に１０年間携わる。現在、オンラインＣｌａｓｓ１０１で「おうちで作れる本格フランス菓子とスタイリング講座」を開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。