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書誌情報

書名

レンチンおかず作りおきおいしい188レシピ たっぷり作ってずっとおいしい!    

著者名 川上 文代/著
出版者 新星出版社
出版年月 2017.4


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1 新琴似2013373838596/カ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新発寒9213095632596/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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川上 文代
2017
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001148460
書誌種別 図書
書名 レンチンおかず作りおきおいしい188レシピ たっぷり作ってずっとおいしい!    
書名ヨミ レンチン オカズ ツクリオキ オイシイ ヒャクハチジュウハチ レシピ 
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2017.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-405-09336-2
内容紹介 鍋やフライパンを使わず洗いものがラク! 火加減が難しい料理も失敗知らず! 作りおきが断然ラクになる、電子レンジで作る絶品作りおきおかずを紹介します。
著者紹介 辻調理師専門学校卒業。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。テレビ出演、千葉県館山クッキング大使など幅広く活躍。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 電子レンジだからおいしい!“レンチンテク”で絶品作りおきおかず!冷凍OKのおかずがいっぱい!
(他の紹介)目次 1 レンチンでパパッと/毎日に大活躍のメインおかず(肉野菜炒め
マーボー豆腐 ほか)
2 おなじみ野菜で/野菜のレンチンおかず(にんじん
玉ねぎ ほか)
3 豚・鶏・牛で/肉のレンチンおかず(ひき肉
豚薄切り肉 ほか)
4 いつもの魚で/魚介のレンチンおかず(鮭
さば ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年生より池田幸恵料理教室で学ぶ。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にて12年間勤務。1996年より東京・渋谷「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。フレンチ、イタリアン、パティスリー、基本の家庭料理など幅広い料理の提案と確かな技術で人気を集める。テレビや雑誌の出演、出身地の千葉県館山クッキング大使など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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