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書名

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか　スペイン サン・セバスチャンの奇跡　　祥伝社新書　　

著者名 高城 剛／[著]
出版者 祥伝社
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013255175383/ﾀ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はちけん7410266774383/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000554119
書誌種別 図書
著者名 高城 剛／[著]
著者名ヨミ タカシロ ツヨシ
出版者 祥伝社
出版年月 2012.7
ページ数 202p
大きさ 18cm
ISBN 4-396-11284-4
分類記号 383.836
分類記号 383.836
書名 人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか　スペイン サン・セバスチャンの奇跡　　祥伝社新書　　
書名ヨミ ジンコウ ジュウハチマン ノ マチ ガ ナゼ ビショク セカイイチ ニ ナレタ ノカ　
副書名 スペイン サン・セバスチャンの奇跡
副書名ヨミ スペイン サンセバスチャン ノ キセキ
内容紹介 スペイン・バスク地方にある人口18万人の小さな街、サン・セバスチャン。ここは「美食世界一の街」として知られる。観光資源のなかった街が、なぜたった10年ほどで変われたのか? その背景と戦略を紹介する。
著者紹介 1964年東京生まれ。東京国際ビデオビエンナーレグランプリ受賞。コミュニケーション戦略と次世代テクノロジーを専門に、メディアを超えて活動。著書に「モノを捨てよ世界へ出よう」など。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-スペイン
件名3 飲食店
叢書名 祥伝社新書



内容細目表

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