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書誌情報

書名

グラタン・ドリア 気軽にできて、とびきりおいしい!    

著者名 堤 人美/著
出版者 Gakken
出版年月 2023.12


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1 ふしこ3213300415596/ツ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 菊水元町4313141139596/ツ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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堤 人美
2023
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001817068
書誌種別 図書
書名 グラタン・ドリア 気軽にできて、とびきりおいしい!    
書名ヨミ グラタン ドリア 
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 Gakken
出版年月 2023.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-05-802160-6
内容紹介 思い立ったらさっと作れるから、毎日のごはんやおつまみにぴったりのグラタン・ドリア。簡単にできる基本のソースの作り方はもちろん、フライパン1つで作る方法も紹介します。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。著書に「焼き煮込み」「野菜はあたためて食べる!」「からだの中から整うおかゆレシピ」など。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 気軽にできて、とびきりおいしい!グラタン・ドリア。簡単にできる基本のソースで。フライパン1つで。野菜だけでも。おつまみにも。家にある材料で!こんがり絶品50レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 基本のソースで王道のグラタン・ドリア(基本のぐるぐるホワイトソース
基本のぐつぐつトマトソース
もっと簡単なお手軽ソース)
第2章 フライパン1つで完成!毎日のグラタン・ドリア(フライパン1つで作る基本の流れ)
第3章 野菜1つの心躍る副菜グラタン(グラタンに合う野菜って?
かけるだけ・のせるだけグラタン)
第4章 ちょっと大人なおつまみグラタン(ラム肉のスパイシートマトグラタン
牡蛎のブルーチーズグラタン ほか)


内容細目表

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