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所蔵数 21 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

お化け屋敷へようこそ     

著者名 川端 誠/作
出版者 BL出版
出版年月 2008.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117640623J/オ/児童展示12A絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2012740037J/オ/絵本4絵本一般貸出貸出中  ×
3 東札幌4012662534J/オ/絵本25絵本一般貸出在庫  
4 厚別8012667757J/オ/絵本38絵本一般貸出在庫  
5 西岡5013111298J/オ/絵本2E4絵本一般貸出在庫  
6 清田5513160688J/オ/図書室53絵本一般貸出貸出中  ×
7 澄川6012588478J/オ/絵本J10絵本一般貸出貸出中  ×
8 南区民6113018136J/オ/児童展示1絵本一般貸出貸出中  ×
9 旭山公園通1213003849J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
10 新琴似新川2210837528J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
11 拓北・あい2311937961J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
12 ふしこ3213015021J/オ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
13 白石東4211939089J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
14 菊水元町4313002992J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
15 北白石4413013378J/オ/絵本1絵本一般貸出在庫  
16 東月寒5213012437J/オ/絵本3絵本一般貸出貸出中  ×
17 西野7210471285J/オ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
18 はっさむ7313007192J/オ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
19 はちけん7410232602J/オ/大型本絵本一般貸出在庫  
20 絵本図書館1010210993J/オ/絵本7BOX絵本一般貸出在庫  
21 絵本図書館1010238481J/オ/絵本7BOX絵本一般貸出在庫  

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2005
食生活 料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000061872
書誌種別 図書
著者名 川端 誠/作
著者名ヨミ カワバタ マコト
出版者 BL出版
出版年月 2008.7
ページ数 [31p]
大きさ 29cm
ISBN 4-7764-0314-2
分類記号 E
分類記号 E
書名 お化け屋敷へようこそ     
書名ヨミ オバケ ヤシキ エ ヨウコソ 
内容紹介 たくやたち4人は、お化け屋敷とうわさの高い大きな屋敷を探検しようと、いつも開いている裏木戸から中へ入っていきました。ところがそこは、なんと本物のお化け屋敷だったのです…。お化けシリーズ。
著者紹介 1952年新潟県生まれ。絵本作家。絵本作家ならではの絵本解説も好評。「鳥の島」で第5回絵本にっぽん賞を受賞。他の著書に「森の木」「ぴかぴかぷつん」など。

(他の紹介)内容紹介 何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。
(他の紹介)目次 序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った
芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか)
第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった
呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか)
第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味
肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか)
第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果
花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか)
第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺
焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか)


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