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書名

浮世絵美人と馬　春季特別展　　　　

著者名 馬事文化財団／編集
出版者 馬事文化財団
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181251208721.8/ｳ/１階図書室56A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001824254
書誌種別 図書
書名 浮世絵美人と馬　春季特別展　　　　
書名ヨミ ウキヨエ ビジン ト ウマ　
著者名 馬事文化財団／編集
著者名ヨミ バジ ブンカ ザイダン
出版者 馬事文化財団
出版年月 2023.4
ページ数 151p
大きさ 26cm
分類記号 721.8
分類記号 721.8
件名 浮世絵-画集、美人画-画集、動物(美術上)、うま(馬)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和菓子には、不思議なことがたくさんある。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めたのが本書である。
(他の紹介)目次 饅頭
羊羹
団子
せんべい
上菓子―練り切り・こなし・きんとん
南蛮菓子
駄菓子
(他の紹介)著者紹介 中島 久枝
　１９５４年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、１９９５年フリーのライターになる。テーマは食と料理。単行本の執筆、企画編集のほか、一般誌や専門誌にも取材原稿を執筆。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編（ＰＡＲＣＯ出版）がある。妹は料理研究家の藤野嘉子(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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