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書名

和菓子　人と土地と歴史をたずねる　　柴田ブックス　　

著者名 中島 久枝／著
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4

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3 東区民3112480466588/ﾅ/特設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○
4 白石区民4112351285588/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 西区民7112449926588/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001270386
書誌種別 図書
著者名 中島 久枝／著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4
ページ数 119p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-05882-3
分類記号 588.36
分類記号 588.36
書名 和菓子　人と土地と歴史をたずねる　　柴田ブックス　　
書名ヨミ ワガシ　
副書名 人と土地と歴史をたずねる
副書名ヨミ ヒト ト トチ ト レキシ オ タズネル
内容紹介 なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。
著者紹介 1954年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライターになる。テーマは食と料理。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編がある。
件名1 和菓子
叢書名 柴田ブックス

(他の紹介)内容紹介 地震で傾いた巨大ビルと津波で打ち上げられた豪華客船が、埠頭を挟んで支えあう『埠頭三角暗闇市場』。アヤしい人々とヘンテコな生き物が行き交う一角で、闇医者・北山は悪徳刑事・古島と相関しつつ「生体融合手術」の辣腕を振るう。やがて患者は暗殺者となり、国を揺さぶる事態に。ベテランの技が光る痛快ＳＦ！
(他の紹介)著者紹介 椎名 誠
　１９４４年生まれ。作家。写真家、映画監督の顔を持ち、幅広く活躍する。’８９年に『犬の系譜』（講談社文庫）で吉川英治文学新人賞、’９０年に『アド・バード』（集英社文庫）で日本ＳＦ大賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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