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書誌情報

書名

かわいいねりきり     

著者名 桔梗 有香子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180417933596.6/キ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 西野7213046811596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1979
318.18 318.18
天文学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001331022
書誌種別 図書
著者名 桔梗 有香子/著
著者名ヨミ キキョウ ユカコ
出版者 日東書院本社
出版年月 2018.12
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-02219-5
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 かわいいねりきり     
書名ヨミ カワイイ ネリキリ 
内容紹介 日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。
著者紹介 一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。「好きを仕事にできる輝く女性を創り出す」の理念のもと、自宅で教室を開く「サロネーゼ」の育成とサポートを行う。文部科学大臣賞受賞。
件名1 和菓子



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