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書誌情報

書名

和菓子こよみ 小さなおもてなし    

著者名 ユイミコ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央区民1113168965596/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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池 央耿
2024
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001326931
書誌種別 図書
著者名 ユイミコ/著
著者名ヨミ ユイミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 20cm
ISBN 4-579-21342-9
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 和菓子こよみ 小さなおもてなし    
書名ヨミ ワガシコヨミ 
副書名 小さなおもてなし
副書名ヨミ チイサナ オモテナシ
内容紹介 和菓子ユニット「ユイミコ」によるレシピ集。一年を24に分け(二十四節気)、それぞれの季節の味わいを表現した和菓子の作り方をプロセス写真とともにわかりやすく紹介する。求肥や練切餡などの基本の作り方も掲載。
著者紹介 小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。東京製菓学校卒業ののち、それぞれ和菓子店での勤務を経て「ユイミコ」として活動。アトリエを構える巣鴨を中心に和菓子のワークショップを開催。
件名1 和菓子

(他の紹介)内容紹介 翻訳とは、異言語の間に橋をわたして心の行き来を助ける仕事。地図のない旅。肉体労働。かけはなれた言葉と言葉が響き合うありさまは、変幻きわまりない万華鏡のごとし。ミステリ、SF、純文学、エッセイ…あらゆるジャンルをこなし数々のベストセラーを生みだした名訳者が明かす、翻訳の極意。
(他の紹介)目次 蒟蒻問答
記憶の細道
桑名の焼き蛤
唐詩選の風景
幽邃の森
学生訳者
新しい世界の文学
大学は出たけれど
シーガル旋風
さすらいの旅路
翻訳の遠近法
編集者との対話
記憶の本箱
翻訳の言語環境
(他の紹介)著者紹介 池 央耿
 1940年、東京生まれ。翻訳家。国際基督教大学教養学部人文科学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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