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書誌情報

書名

米のおやつともち   別冊うかたま  

著者名 日本調理科学会/企画・編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180770414KR596.6/コ/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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日本調理科学会
2019
596.65 596.65
和菓子 米粉 餅

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001383559
書誌種別 図書
書名 米のおやつともち   別冊うかたま  
書名ヨミ コメ ノ オヤツ ト モチ 
著者名 日本調理科学会/企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.6
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 和菓子、米粉、餅
言語区分 日本語



内容細目表

1 <米粉でつくる>
2  べこもち(北海道)
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