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書名

古都チェンマイのとっておき　現地在住日本人ライターが案内する　　TOKYO NEWS BOOKS　　

著者名 古川 節子／著
出版者 東京ニュース通信社
出版年月 2020.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013155805292/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310441090292.3/ﾌ/２階図書室105一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001485073
書誌種別 図書
書名 古都チェンマイのとっておき　現地在住日本人ライターが案内する　　TOKYO NEWS BOOKS　　
書名ヨミ コト チェンマイ ノ トッテオキ　
著者名 古川 節子／著
著者名ヨミ フルカワ セツコ
版表示 増補新版
出版者 東京ニュース通信社
出版年月 2020.5
ページ数 176p
大きさ 19cm
分類記号 292.37
分類記号 292.37
ISBN 4-06-520028-5
内容紹介 近年人気の、タイ第2の都市チェンマイ。現地情報誌の編集者を長年務める著者が、エリアごとのレストランやカフェ、ショップなどを紹介し、ほっこり和む古都チェンマイの本当の楽しみ方を伝える。データ:2020年3月現在。
著者紹介 チェンマイ発行の情報誌の記者、編集。共著に「たっぷりチェンマイ!」など。
件名 チエンマイ-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 室町時代に京都で創業し、五世紀にわたり和菓子の最高級ブランドであり続けてきた虎屋。羊羹で知られる老舗の顧客は、歴代天皇や皇族をはじめ、将軍、大名、財閥や陸海軍、やがては大衆へと広がっていった。それはまさに、時代の中心の変遷でもある。虎屋の菓子を愛した人々と、その菓子を創り守った人々のエピソードを通じて十七代当主が綴る「人と和菓子の日本史」。
(他の紹介)目次 第１章　御所御用を勤めて（御用菓子屋の顔ぶれ
後陽成天皇と秀吉　ほか）
第２章　将軍から財閥へ（寛永文化サロン
食篭と井篭　ほか）
第３章　和菓子が結んだご縁（聖一国師と饅頭伝来
西鶴と「虎屋のようかん」　ほか）
第４章　虎屋の人々（屋号の由来
先祖を探して　ほか）


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