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書誌情報

書名

ピーナッツで長生き! ハーバード大の研究でわかった    

著者名 井上 浩義/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013123613498.5/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 南区民6113198656498/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2019
498.583 498.583
らっかせい(落花生) 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001383139
書誌種別 図書
書名 ピーナッツで長生き! ハーバード大の研究でわかった    
書名ヨミ ピーナッツ デ ナガイキ 
著者名 井上 浩義/著
著者名ヨミ イノウエ ヒロヨシ
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.5
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-16-391030-7
内容紹介 ピーナッツを毎日摂取すると生活習慣病等による死亡リスクが20%低下する! ダイエット、美肌効果、ストレス解消、認知症予防にも効く! ピーナッツの効用と正しい食べ方を紹介する。ピーナッツ料理の簡単レシピも収録。
著者紹介 1961年生まれ。福岡県出身。九州大学大学院理学研究科博士課程修了。慶應義塾大学医学部教授。著書に「知識ゼロからの健康オイル」など。
件名 らっかせい(落花生)、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界が注目する最強の食材!生活習慣病による死亡リスクが20%低下!「食べたら太る」はまったくの誤解。ナッツより安く健康効果はほぼ同じ。ダイエット、美肌効果・ストレス解消・認知症予防。ピーナッツ料理の簡単レシピ集を収録。
(他の紹介)目次 1章 気軽なおつまみは最強の食材だった!ピーナッツを食べると「健康、キレイ、長生きできる」(ピーナッツを食べると「健康になる」。なぜなら「豆の仲間」だから。
ピーナッツを食べると「動脈硬化の予防になる」。なぜなら「身体に大切なあぶらのバランスがいい」から。 ほか)
2章 アンチ情報は間違いだらけ!ピーナッツ「常識のウソ」(太る→× カロリーは高いが、コレステロールは含まれていない
ニキビ・吹き出物ができる→× 根拠なし ほか)
3章 いま、時代はピーナッツ!アーモンドよりピーナッツがおススメ。10の理由(効果は7割でも、値段は半分以下
ピーナッツの抗酸化作用は、ほかのナッツよりずっと高い ほか)
4章 身体がみるみる変わっていく!長生き効果が最大になる「医学的に正しい食べ方」7か条(必ず薄皮つきで食べる
1日に30粒食べる ほか)
5章 主菜から、おつまみ、デザートまで「ピーナッツメニュー」簡単レシピ集(掘り立て落花生ごはん
揚げピーナッツ入りしらす炒飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 浩義
 1961年福岡県出身。慶應義塾大学医学部教授。医学博士、理学博士。九州大学理学部化学科卒業。同大学院理学研究科博士課程修了。ナッツやえごま油など「健康によい油」の有用性研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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