蔵書情報
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書誌情報
書名 |
しなやか血管とサラサラ血液はえごま油でつくる!
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著者名 |
井上 浩義/著
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出版者 |
アーク出版
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出版年月 |
2015.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
白石区民 | 4113108999 | 498/イ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000992338 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
しなやか血管とサラサラ血液はえごま油でつくる! |
書名ヨミ |
シナヤカ ケッカン ト サラサラ ケツエキ ワ エゴマアブラ デ ツクル |
著者名 |
井上 浩義/著
|
著者名ヨミ |
イノウエ ヒロヨシ |
出版者 |
アーク出版
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
110p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
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分類記号 |
498.583
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ISBN |
4-86059-157-1 |
内容紹介 |
スプーン1杯分をえごま油にかえるだけで、血管が若返る! 糖尿病、心臓病、脳卒中、高血圧、認知症などに効果絶大のえごま油。その優れた点を、他の油脂と比較しながらわかりやすく解説する。28種のかんたんレシピ付き。 |
件名 |
えごま、食用油脂、健康法、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
縄文時代より食されていた「えごま」。その種子を搾った「えごま油」には血管をしなやかにし、血液をサラサラにする「α‐リノレン酸」が豊富に含まれています。ちなみにキャノーラ油(菜種油)では1割未満、オリーブ油では1%未満です。スプーン1杯分を「えごま油」にかえるだけで、血管が若返るのです。「えごま油」の優れた点を、他の油脂と比較しながらわかりやすく解説します。 |
(他の紹介)目次 |
1 「あぶら」についての意外な落とし穴 2 「あぶら」は多すぎても少なすぎてもダメ 3 からだに良い「あぶら」悪い「あぶら」 4 α‐リノレン酸が血管系の病気に効く 5 えごま油でα‐リノレン酸を効率的にとる 誰でも簡単に作れるえごま油を使った料理レシピ |
(他の紹介)著者紹介 |
井上 浩義 1961年生まれ。慶應義塾大学医学部教授。理学博士、医学博士。専門は薬理学、生理学、高分子化学、原子力学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松田 敦子 日本予防医学会認定予防医学指導士、日本抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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