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書誌情報

書名

腸スッキリ菌活レシピ 腸内改善のきほん  食で元気!  

著者名 藤田 紘一郎/著   検見崎 聡美/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113061076498/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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藤田 紘一郎 検見崎 聡美
2014
498.583 498.583
食生活 料理 腸内細菌

書誌詳細

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タイトルコード 1008000742699
書誌種別 図書
書名 腸スッキリ菌活レシピ 腸内改善のきほん  食で元気!  
書名ヨミ チョウ スッキリ キンカツ レシピ 
著者名 藤田 紘一郎/著
著者名ヨミ フジタ コウイチロウ
著者名 検見崎 聡美/料理
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.1
ページ数 127p
大きさ 22cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-415-31755-7
内容紹介 腸内の善玉菌を増やす食材を毎日食べて、美と健康を手に入れよう! 腸と便と菌のきほん、菌活のきほんと食べ方を解説。腸内細菌をバランスよく増やすレシピも満載。
著者紹介 1939年旧満州生まれ。東京大学医学系大学院修了、医学博士。東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。専門は寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。著書に「腸内革命」など。
件名 食生活、料理、腸内細菌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 善玉菌を増やすおすすめ食材10。便秘解消、美肌効果、疲労回復、免疫力アップ、老化予防。美容も健康も美しい腸内環境づくりで決まる!菌活で腸を元気にする105レシピ。
(他の紹介)目次 1 腸と便と菌のきほん(もっと身近になる!ウンコさんの話
もっと知りたい!菌の新常識―腸内編
もっと知りたい!菌の新常識―食べ物編)
2 「腸!菌活」のきほんと食べ方HOW TO(腸内細菌を増やして、美と健康を手に入れる!菌活のススメ。
菌をたっぷり取り入れると、腸と体が喜ぶワケ
菌活でこんないいコト。 ほか)
3 毎日おいしく食べる菌活レシピ(ヨーグルトを活用!
毎日納豆!のススメ
きのこをモリモリ食べる!)
(他の紹介)著者紹介 藤田 紘一郎
 1939年、旧満州生まれ。東京医科歯科大学卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。1983年寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会社会分化賞、国際文化栄誉賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
検見崎 聡美
 料理研究家、管理栄養士。料理研究家に10年間師事。テレビや雑誌、書籍を中心に幅広く活躍中。和食をベースに、中華やエスニックなどのアレンジを施した家庭料理やお菓子のレシピ、健康面に配慮した、病人食やヘルシーなレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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