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書誌情報

書名

70歳からの栄養がとれるレンチンごはん 5分でできる!    

著者名 藤野 嘉子/著   本多 京子/監修
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5


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藤野 嘉子 本多 京子
2024
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001858455
書誌種別 図書
書名 70歳からの栄養がとれるレンチンごはん 5分でできる!    
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ エイヨウ ガ トレル レンチン ゴハン 
著者名 藤野 嘉子/著
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
著者名 本多 京子/監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56800-9
内容紹介 暑くても、食欲がなくても、電子レンジならすぐにおいしく、不足しがちな栄養もとれる! 70代に向けて、主菜、副菜から汁もの、作りおきまで、電子レンジを活用した料理のレシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家。雑誌、テレビ、講習会などで料理の指導をする。著書に「料理の基本おいしい和食」「60歳からは「小さくする」暮らし」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 暑くても、食欲がなくても、電子レンジならすぐにおいしい。レンチンごはんなら…簡単に効率よく、不足しがちな栄養がとれる!料理の腕に自信がなくてもおいしくできる!主菜、副菜から汁もの、作りおきまで毎日の食事に悩まない!
(他の紹介)目次 1 電子レンジでおいしい主菜
2 あっという間に作れる!レンチン副菜
3 ひと皿で完成!満腹主食
4 ほっと安らぐカップ汁もの
5 何もしたくない日の火なしレシピ
6 電子レンジで作る便利な作りおき
(他の紹介)著者紹介 藤野 嘉子
 料理研究家。1957年東京都生まれ。栄養専門学校在学中から料理家に師事。フリーとなり雑誌、テレビ(NHK「きょうの料理」)、講習会などで料理の指導をする。「誰でも簡単に、家庭で手軽に作れる料理」「自然体で心和む料理」を数多く紹介し、その温かな人柄にファンも多い。夫はフレンチレストラン「カストール&ラボラトリー」のシェフ、藤野賢治氏。娘はパティシエ・料理研究家の藤野貴子氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本多 京子
 医学博士・管理栄養士。1948年東京都生まれ。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。健康と栄養について、わかりやすいアドバイスや気軽に作れるレシピを提供し、幅広い支持を集める。2007年4月に策定された国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事、NPO法人日本食育協会理事などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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