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書誌情報

書名

一品料理500選 治療食への展開    

著者名 宗像 伸子/編著
出版者 医歯薬出版
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116404567498.5/ム/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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宗像 伸子
2002
498.583 498.583
食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1001001344962
書誌種別 図書
書名 一品料理500選 治療食への展開    
書名ヨミ イッピン リョウリ ゴヒャクセン 
著者名 宗像 伸子/編著
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
版表示 第2版
出版者 医歯薬出版
出版年月 2002.4
ページ数 343p
大きさ 30cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-263-70288-3
内容紹介 患者はいずれ回復し普通の生活に戻る。そのため病気・症状により調整はしても、治療食は健康な人にも美味しく、美しく、元気が出るものでなければならない。親しみやすく手軽な料理を吟味して掲載。99年刊の第2版。
件名 食餌療法
言語区分 日本語



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