検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

NHK生きもの地球紀行 生命のいとなみと地球環境を考える 3  アフリカ 

著者名 増井 光子/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2002.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113908362J48/エ/書庫2児童書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410069021J48/エ/3図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2000
383.81 383.81
食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001342718
書誌種別 図書
書名 NHK生きもの地球紀行 生命のいとなみと地球環境を考える 3  アフリカ 
書名ヨミ エヌエイチケー イキモノ チキュウ キコウ 
著者名 増井 光子/監修
著者名ヨミ マスイ ミツコ
出版者 ポプラ社
出版年月 2002.4
ページ数 46p
大きさ 27cm
分類記号 482
分類記号 482
ISBN 4-591-07096-4
内容紹介 1992年から9年間にわたって続いたNHKテレビ「生きもの地球紀行」が新たに本としてよみがえりました。たくさんの貴重な映像を紹介します。3はライオン、チーターなどアフリカの生きものを取り上げます。
件名 動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「長寿・健康・グルメ」古代日本人の意外な食文化が明かす、もっとも人間に理想的な食の秘密。
(他の紹介)目次 1章 それは新鮮なタイのお造りと、葡萄酒の宴からはじまった―和食は「質素を以って是とする」ではなかった(くつがえされた縄文時代の食常識
現代グルメも真っ青な食材の豊富さ ほか)
2章 「クリご飯」の発見が、日本の食卓の運命を決めた―「食感」までをも追求した、縄文和食の秘密(研ぎすまされた味覚が生んだ「旬」の文化
一万二千年前に起こった食糧大革命 ほか)
3章 〈穀・菜・魚〉究極の和食トライアングルは、こうして誕生した―「美味いもの」と「食べるべきもの」が並び立った驚き(アメリカ上院委員会が認めた和食の優秀さ
人間の“歯”が教える、理想的な食事バランスとは? ほか)
4章 世界の最先端を走りつづけた、知恵と工夫のすべて―「だし」「つけ合わせ」「調理器具」…すべて日本発だった(海、山、森に恵まれた奇跡の国
四季折々の風土が日本人にもたらしたもの ほか)
5章 そして“贅沢な素食”をいままた…―縄文人が愛したスーパー食材が日本人を救う(伝統食材に秘められた凄いパワー
縄文流“素食”料理のすすめ)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。