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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 9

書誌情報

書名

豆乳 からだを整える基本の食材    

著者名 ウー ウェン/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013154520596.3/ウ/新着図書7一般図書一般貸出貸出中  ×

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ウー ウェン
2023
596.3 596.3
料理 豆乳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001794912
書誌種別 図書
書名 豆乳 からだを整える基本の食材    
書名ヨミ トウニュウ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.9
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-391-15902-8
内容紹介 豆乳は“だしいらず”の極上スープ。栄養たっぷりのスープ、豆乳おかず、ほくほく鍋、中国の定番ごはんのおかゆ、デザートなど、時短でからだに優しいヘルシーレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの煮ものあえもの」「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」など。
件名 料理、豆乳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 豆乳は、“だしいらず”の極上スープ。
(他の紹介)目次 じんわりとからだ目覚める朝1杯の豆乳を
からだ喜ぶ栄養スープ
からだ整える私の中のきまりごと
ほんわか温まる豆乳おかずとシチュー
豆乳だしでほくほく鍋
忙しいときの豆乳クイック麺
中国の定番ごはん、おかゆあれこれ
カロリー控えめ豆乳デザート
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京生まれ。1990年に来日。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに、中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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