検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンの蒸しおかず　手間なく素材の味を生かす　　ESSEの本　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 扶桑社
出版年月 2010.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118518505596/ｳ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513475938596/ｳ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6012689540596/ｳ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

多田 道太郎
【クラウン仏和辞典】 クラウン仏和辞典
天羽 均／編,大… 【転々私小説論】 転々私小説論
多田 道太郎／[… 【西洋文学事典】 西洋文学事典
桑原 武夫／監修… 【フランス革命史下】 フランス革命史下
ジュール・ミシュ… 【フランス革命史上】 フランス革命史上
ジュール・ミシュ… 【遊びと日本人】 遊びと日本人
多田 道太郎／著 【クラウン仏和辞典】 クラウン仏和辞典
天羽 均／編,大… 【からだの日本文化】 からだの日本文化
多田 道太郎／著 【時代小説の愉しみ】 時代小説の愉しみ
小沢 信男／著,… 【しぐさの日本文化】 しぐさの日本文化
多田 道太郎／著 【立ち話風哲学問答】 立ち話風哲学問答
加藤 典洋／著,… 【環境文化を学ぶ人のために】 環境文化を学ぶ人のために
多田 道太郎／編 【新選俳句歳時記】 新選俳句歳時記
多田 道太郎／著 【変身放火論】 変身放火論
多田 道太郎／著 【人の心と自然環境】 人の心と自然環境
多田 道太郎／編… 【日本語の作法】 日本語の作法
多田 道太郎／著 【文章術】 文章術
多田 道太郎／著 【多田道太郎著作集6】 多田道太郎著作集6
多田 道太郎／著 【多田道太郎著作集1】 多田道太郎著作集1
多田 道太郎／著 【多田道太郎著作集5】 多田道太郎著作集5
多田 道太郎／著 【多田道太郎著作集4】 多田道太郎著作集4
多田 道太郎／著 【多田道太郎著作集3】 多田道太郎著作集3
多田 道太郎／著 【共同研究の知恵　：　専門家集団の強…】 共同研究の知恵　：　専門家集団の強…
多田 道太郎／[… 【阪神観　：　「間」の文化快楽】 阪神観　：　「間」の文化快楽
多田 道太郎／[… 【おひるね歳時記】 おひるね歳時記
多田 道太郎／著 【日本語の作法】 日本語の作法
多田 道太郎／著 【ことわざの風景】 ことわざの風景
多田 道太郎／著 【遊びと人間】 遊びと人間
ロジェ・カイヨワ… 【ボードレール詩の冥府】 ボードレール詩の冥府
多田 道太郎／編 【風俗学　：　路上の思考】 風俗学　：　路上の思考
多田 道太郎／著 【日本語グラフィティ　：　ことばの考…】 日本語グラフィティ　：　ことばの考…
谷川 俊太郎／著… 【流行の風俗学】 流行の風俗学
多田 道太郎／編 【複製芸術論】 複製芸術論
多田 道太郎／[… 【日本の名著　４６】 日本の名著　４６
多田　道太郎／責… 【ことばと響き　：　多田道太郎対談集】 ことばと響き　：　多田道太郎対談集
多田 道太郎／著 【関西　：　谷崎潤一郎にそって】 関西　：　谷崎潤一郎にそって
多田 道太郎／著… 【文章術】 文章術
多田 道太郎／著 【本棚の風景】 本棚の風景
多田 道太郎／著 【ジェスチュア　：　シグサの西洋文化】 ジェスチュア　：　シグサの西洋文化
デズモンド・モリ… 【着る　：　装いの生態学】 着る　：　装いの生態学
多田 道太郎／責… 【ことわざの風景】 ことわざの風景
多田　道太郎／著 【自分学】 自分学
多田　道太郎／著 【『「いき」の構造』を読む】 『「いき」の構造』を読む
安田 武／著,多… 【日本文化と世界　：　論集・日本文化…】 日本文化と世界　：　論集・日本文化…
梅棹 忠夫／編,… 【日本文化の構造　：　論集・日本文化…】 日本文化の構造　：　論集・日本文化…
梅棹 忠夫／編,… 【日本語の作法】 日本語の作法
多田　道太郎／著 【風俗学　：　路上の思考】 風俗学　：　路上の思考
多田　道太郎／著 【日本の名著　：　大杉栄４６】 日本の名著　：　大杉栄４６
多田　道太郎／責… 【遊びと日本人】 遊びと日本人
多田　道太郎／著 【しぐさの日本文化】 しぐさの日本文化
多田 道太郎／著
1994
【バムとケロのにちようび】 バムとケロのにちようび
島田 ゆか／作 … 【かいけつゾロリとなぞのひこうき】 かいけつゾロリとなぞのひこうき
原 ゆたか／さく… 【うずらちゃんのかくれんぼ】 うずらちゃんのかくれんぼ
きもと ももこ／… 【ミッケ!4】 ミッケ!4
ウォルター・ウィ… 【かいけつゾロリつかまる!!】 かいけつゾロリつかまる!!
原 ゆたか／さく… 【14ひきのこもりうた】 14ひきのこもりうた
いわむら かずお… 【かみなりのおやこ】 かみなりのおやこ
せな けいこ／[… 【きょだいなきょだいな】 きょだいなきょだいな
長谷川 摂子／作… 【変身】 変身
東野 圭吾／[著… 【おばけがぞろぞろ】 おばけがぞろぞろ
ささき まき／作 【そりあそび】 そりあそび
さとう わきこ／… 【おふろでちゃぷちゃぷ】 おふろでちゃぷちゃぷ
松谷 みよ子／文… 【きょうのおべんとうなんだろな】 きょうのおべんとうなんだろな
きしだ えりこ／… 【日本の歴史がわかる1】 日本の歴史がわかる1
 【回廊亭殺人事件】 回廊亭殺人事件
東野 圭吾／著 【生物<植物昆虫動物>がよくわかる】 生物<植物昆虫動物>がよくわかる
 【日本の歴史がわかる2】 日本の歴史がわかる2
 【犯人のいない殺人の夜】 犯人のいない殺人の夜
東野 圭吾／著 【はらぺこあおむし　：　ビッグブック…】 はらぺこあおむし　：　ビッグブック…
エリック・カール… 【サザエさん1】 サザエさん1
長谷川 町子／著 【かいけつゾロリつかまる!!】 かいけつゾロリつかまる!!
原 ゆたか／さく… 【ばけものつかい】 ばけものつかい
川端 誠／[作] 【平成狸合戦ぽんぽこ　：　総天然色漫…】 平成狸合戦ぽんぽこ　：　総天然色漫…
高畑 勲／原作 【3びきのかわいいオオカミ】 3びきのかわいいオオカミ
ユージーン・トリ… 【地図大探検】 地図大探検
藤子・F・不二雄… 【てんぐさてんぐ】 てんぐさてんぐ
せな けいこ／[… 【人物大探検】 人物大探検
藤子・F・不二雄… 【すらすら作文が書ける】 すらすら作文が書ける
 【へんなおにぎり】 へんなおにぎり
長 新太／さく 【サザエさん2】 サザエさん2
長谷川 町子／著 【うんこ】 うんこ
みやにし たつや… 【海底大探検】 海底大探検
藤子・F・不二雄… 【いつのまにか名探偵】 いつのまにか名探偵
杉山 亮／作,中… 【月ようびはなにたべる?　：　アメリ…】 月ようびはなにたべる?　：　アメリ…
エリック・カール… 【こわーいはなし】 こわーいはなし
せな けいこ／作… 【植物大探検】 植物大探検
藤子・F・不二雄… 【サザエさん3】 サザエさん3
長谷川 町子／著 【アンパンマンとみずのしろ】 アンパンマンとみずのしろ
やなせ たかし／… 【銃口上】 銃口上
三浦 綾子／著 【やまのぼり】 やまのぼり
さとう わきこ／… 【あらしのよるに】 あらしのよるに
木村 裕一／作,… 【アンパンマンとあおばひめ】 アンパンマンとあおばひめ
やなせ たかし／… 【銃口下】 銃口下
三浦 綾子／著 【アンパンマンとまほうのもくば】 アンパンマンとまほうのもくば
やなせ たかし／… 【サザエさん4】 サザエさん4
長谷川 町子／著 【玄鳥】 玄鳥
藤沢 周平／著 【発明発見大探検】 発明発見大探検
藤子・F・不二雄… 【いいこってどんなこ?】 いいこってどんなこ?
ジーン・モデシッ… 【おちゃのじかんにきたとら】 おちゃのじかんにきたとら
ジュディス・カー… 【東京下町殺人暮色】 東京下町殺人暮色
宮部 みゆき／著
081.6　081.6
【吉本隆明全集36】 吉本隆明全集36
吉本 隆明／著 【西尾幹二全集第22巻A】 西尾幹二全集第22巻A
西尾 幹二／著 【吉本隆明全集35】 吉本隆明全集35
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集34】 吉本隆明全集34
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集33】 吉本隆明全集33
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集32】 吉本隆明全集32
吉本 隆明／著 【伊藤野枝セレクション】 伊藤野枝セレクション
伊藤 野枝／著,… 【大杉栄セレクション】 大杉栄セレクション
大杉 栄／著,栗… 【古閑章著作集第10巻】 古閑章著作集第10巻
古閑 章／著 【古閑章著作集第11巻】 古閑章著作集第11巻
古閑 章／著 【吉本隆明全集31】 吉本隆明全集31
吉本 隆明／著 【西尾幹二全集第21巻B】 西尾幹二全集第21巻B
西尾 幹二／著 【吉本隆明全集30】 吉本隆明全集30
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第8巻】 古閑章著作集第8巻
古閑 章／著 【古閑章著作集第9巻】 古閑章著作集第9巻
古閑 章／著 【吉本隆明全集29】 吉本隆明全集29
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集28】 吉本隆明全集28
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第7巻】 古閑章著作集第7巻
古閑 章／著 【西尾幹二全集第21巻A】 西尾幹二全集第21巻A
西尾 幹二／著 【吉本隆明全集27】 吉本隆明全集27
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第6巻】 古閑章著作集第6巻
古閑 章／著 【吉本隆明全集26】 吉本隆明全集26
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集25】 吉本隆明全集25
吉本 隆明／著 【福田和也コレクション1】 福田和也コレクション1
福田 和也／著 【吉本隆明全集24】 吉本隆明全集24
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第5巻】 古閑章著作集第5巻
古閑 章／著 【吉本隆明全集23】 吉本隆明全集23
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第4巻】 古閑章著作集第4巻
古閑 章／著 【吉本隆明全集22】 吉本隆明全集22
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集21】 吉本隆明全集21
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第3巻】 古閑章著作集第3巻
古閑 章／著 【吉本隆明全集20】 吉本隆明全集20
吉本 隆明／著 【古閑章著作集第2巻】 古閑章著作集第2巻
古閑 章／著 【古閑章著作集第1巻】 古閑章著作集第1巻
古閑 章／著 【西尾幹二全集第19巻】 西尾幹二全集第19巻
西尾 幹二／著 【吉本隆明全集19】 吉本隆明全集19
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集18】 吉本隆明全集18
吉本 隆明／著 【西尾幹二全集第17巻】 西尾幹二全集第17巻
西尾 幹二／著 【吉本隆明全集17】 吉本隆明全集17
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集16】 吉本隆明全集16
吉本 隆明／著 【吉本隆明全集15】 吉本隆明全集15
吉本 隆明／著 【多田富雄コレクション5】 多田富雄コレクション5
多田 富雄／著 【西尾幹二全集第18巻】 西尾幹二全集第18巻
西尾 幹二／著 【吉本隆明全集14】 吉本隆明全集14
吉本 隆明／著 【多田富雄コレクション4】 多田富雄コレクション4
多田 富雄／著 【多田富雄コレクション3】 多田富雄コレクション3
多田 富雄／著 【吉本隆明全集13】 吉本隆明全集13
吉本 隆明／著 【多田富雄コレクション2】 多田富雄コレクション2
多田 富雄／著 【多田富雄コレクション1】 多田富雄コレクション1
多田 富雄／著 【吉本隆明全集37】 吉本隆明全集37
吉本 隆明／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000336417
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 扶桑社
出版年月 2010.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-06299-6
分類記号 596
分類記号 596
書名 ウー・ウェンの蒸しおかず　手間なく素材の味を生かす　　ESSEの本　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ ムシオカズ　
副書名 手間なく素材の味を生かす
副書名ヨミ テマ ナク ソザイ ノ アジ オ イカス
内容紹介 蒸気でゆっくり加熱する蒸し料理は、素材にストレスを与えず、うま味と栄養を逃しません。野菜や肉をシンプルに丸ごと蒸したもの、短時間でできるごちそう蒸しなど、著者が自宅で何度もつくってきた蒸しおかずのレシピを紹介。
著者紹介 北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍。著書に「ウー・ウェンの素材ひとつで作る料理」など。
件名1 料理
叢書名 ESSEの本

(他の紹介)目次 複製芸術論
主体性の崩壊
マイホームの栄光と悲惨
スポーツ気分の成立と崩壊
アウラの追放
管理社会の影　現代における「私」と社会
時代の気分変化
世界都市大阪
ＴＶ広場
広場のカフカ
帰れ未来へ
行方不明黒川創さんへ〔ほか〕


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。