札幌市図書館蔵書検索・予約システム

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書誌情報

書名	りえさんの365日のお漬け物　ほぼ2ステップ!
著者名	大島りえ／著
出版者	主婦の友社
出版年月	2022.4

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関連資料

この資料に関連する資料を同じ著者出版年分類件名受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1008001660793
書誌種別	図書
書名	りえさんの365日のお漬け物　ほぼ2ステップ!
書名ヨミ	リエサンノサンビャクロクジュウゴニチノオツケモノ
著者名	大島りえ／著
著者名ヨミ	オオシマリエ
出版者	主婦の友社
出版年月	2022.4
ページ数	79p
大きさ	21cm
分類記号	596.3
分類記号	596.3
ISBN	4-07-450453-4
内容紹介	セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。
著者紹介	北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。
件名	漬物
言語区分	日本語

(他の紹介)内容紹介	ほぼ２ステップ！簡単でおいしいお漬け物が満載！ほったらかしでおいしくなるすぐに試せる６７レシピ。旬な野菜がひと目でわかるお漬け物カレンダー付き！
(他の紹介)目次	春（新じゃがいものぬか漬け春キャベツのぬか漬け　ほか）夏（スイカのぬか漬け枝豆のぬか漬け　ほか）秋（梨のぬか漬けかぼちゃのぬか漬け　ほか）冬（白菜のぬか漬けラディッシュのぬか漬け　ほか）毎日ぬか漬けアレンジ漬け　肉や魚の漬けレシピ

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