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書名

目指せ10分!デリキッチン　　　　　

著者名 白井 ありさ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001832579
書誌種別 図書
書名 目指せ10分!デリキッチン　　　　　
書名ヨミ メザセ ジップン デリ キッチン　
著者名 白井 ありさ／著
著者名ヨミ シライ アリサ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-606726-5
内容紹介 デリ惣菜、野菜1つで作るプチ惣菜、デリサラダ、デリごはん&麵、デリつまみ…。デパ地下のデリコーナーで見かけるような、見栄えがよくておいしい、時短おかずのレシピを紹介する。
著者紹介 上智大学卒業。料理研究家。株式会社Rich taste代表。デパ地下総菜の商品開発のほか、飲食店や食品メーカーのレシピ開発、食関連商品の販売促進を中心に活動。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現役デパ地下レシピ開発者のアイデアがいっぱい。簡単・おいしい・時短おかず。毎日のおかずから、サラダ、ごはんもの、麺、おつまみまで。ワクワク楽しい食卓がこの一冊で手に入ります！
(他の紹介)目次 １　デリ惣菜（ちゅるちゅるよだれ鶏
ちゅるちゅるよだれ鶏のたれバリエ　ほか）
２　デリサラダ（ベーコンペッパーポテサラ
グリルチキンハニーマスタードサラダ　ほか）
３　デリごはん＆麺（ポークビーンズライス
えびクリームライス　ほか）
４　デリつまみ（しっとり鶏ハムユッケ
進化系お好み焼き　ほか）
(他の紹介)著者紹介 白井 ありさ
　料理研究家、株式会社Ｒｉｃｈ　ｔａｓｔｅ代表。１９９２年生まれ。上智大学在学中に、フジテレビ系「笑っていいとも！」内のコーナー「３Ｄキャラごはんコンテスト」で２回優勝、ｏｂｅｎｔｏの世界大会で準優勝したことをきっかけに料理の道へ。在学中にキャラ弁研究家として活動し、卒業後は大手食品メーカーに入社、２０１７年独立。２０２０年に法人化（株式会社Ｒｉｃｈ　ｔａｓｔｅ）。現在、デパ地下和惣菜「宇豆基野」の商品開発のほか、飲食店や食品メーカーのレシピ開発、食関連商品の販売促進を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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