蔵書情報
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書誌情報
書名 |
うちのご飯の60年 祖母・母・娘の食卓
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著者名 |
阿古 真理/著
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出版者 |
筑摩書房
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出版年月 |
2009.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012574814 | 383/ア/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000212859 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
うちのご飯の60年 祖母・母・娘の食卓 |
書名ヨミ |
ウチ ノ ゴハン ノ ロクジュウネン |
著者名 |
阿古 真理/著
|
著者名ヨミ |
アコ マリ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2009.10 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.81
|
分類記号 |
383.81
|
ISBN |
4-480-87809-0 |
内容紹介 |
私たちは何を食べてきたのか。昭和初期の農村の自給自足から、「個々人が楽しむ」都会の個食まで、著者の家族の歴史を通じて、食の意識と社会制度の変化をたどる。 |
著者紹介 |
1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業。広告制作会社勤務を経て、ノンフィクションライター、生活史研究家。著書に「ルポ「まる子世代」」など。 |
件名 |
食生活-歴史 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
私たちは何を食べてきたのか。自給自足の山村生活からファミレス、カフェ飯ブームまで、食と社会の変化をたどる。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ 今日のご飯は何にしよう 祖母の土間の台所―1年で回す「食べごと」(暮らしを彩る行事食 昭和20年代の山村で かまどの台所 家じゅうに保存食) 母の板の間キッチン―毎食決める献立(姉さんのおやつと洋食 都会で過ごす昭和30年代 先生は主婦雑誌 ハンバーグ、コロッケ、ギョーザ 田舎の夏とトマト モノがあふれるダイニングキッチン) 娘のにぎやかな食卓―食べたい「私」が主役(スナック菓子と手づくりおやつ 外食ざんまいの青春時代 震災体験。1人暮らしと中食 2人暮らしの食卓) エピローグ 東京のカフェで過ごす時間 |
(他の紹介)著者紹介 |
阿古 真理 ノンフィクションライター、生活史研究家。1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業。広告制作会社を経てフリーに。ブライダル情報誌、健康情報誌などを経て、週刊誌などでルポやインタビューを執筆。大学時代に培った社会学的視点から社会が抱える課題に切り込む。得意分野は、女性の生き方、生活、写真など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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