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所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0

書誌情報

書名

バナナは皮を食う 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集    

著者名 檀 ふみ/選   暮しの手帖書籍編集部/編
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2008.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117801670383.8/バ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012601081383/バ/図書室11一般図書一般貸出在庫  
3 9012894276383/バ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  
4 中央区民1113137341383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213007774383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2213007525383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 拓北・あい2311942060383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 太平百合原2413012275383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 3313012126383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 苗穂・本町3413013487383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 白石東4211943321383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
12 北白石4413017866914/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
13 厚別南8313017959383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
14 東月寒5213016578383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 藤野6213007872914/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
16 もいわ6313011055383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  
17 はちけん7410236744383/バ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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檀 ふみ 暮しの手帖書籍編集部
2008
383.81 383.81
食生活-歴史 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000105161
書誌種別 図書
書名 バナナは皮を食う 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集    
書名ヨミ バナナ ワ カワ オ クウ 
著者名 檀 ふみ/選
著者名ヨミ ダン フミ
著者名 暮しの手帖書籍編集部/編
著者名ヨミ クラシ ノ テチョウ ショセキ ヘンシュウブ
出版者 暮しの手帖社
出版年月 2008.12
ページ数 229p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7660-0160-0
内容紹介 『暮しの手帖』創刊号(昭和23年)から第1世紀38号(昭和32年)までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
著者紹介 女優、エッセイスト。
件名 食生活-歴史、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 「暮しの手帖」創刊60周年記念特別作品。昭和の時代を生きた多数の著名人の「食」に関するエッセイを紹介。
(他の紹介)目次 食ア・ラ・カルト(奥さまにヒゲのないわけ(扇谷正造
地獄極楽(田宮虎彦)
陰陽の調和(平塚らいてう) ほか)
おむすびの思い出(母の掌の味(吉川英治)
空襲(佐多稲子)
おにぎり抄(幸田文) ほか)
わたしの大好きな味(食物の好み(久松潜一)
どんこ料理(火野葦平)
すき焼の辯(今日出海) ほか)
自炊や工夫は身を助ける(自炊の話(阿部次郎)
わが工夫せるオジヤ(坂口安吾)
巴里の自炊(石井好子))
海外での甘い味辛い味(泉よ、どこから(堀口大學)
鵞鳥の焼肉(小宮豊隆)
うまいもの(池田成彬) ほか)
味覚のこだわり(新しい星よりも(山本嘉次郎)
十七字の味覚(和田信賢)
わが衣食住(河盛好蔵) ほか)
つけものばなし(お茶漬け(吉村公三郎)
初代の店子(小倉遊亀)
青とむらさきと白と(永井龍男) ほか)


内容細目表

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