蔵書情報
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書誌情報
書名 |
いのちをはぐくむ農と食 岩波ジュニア新書
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著者名 |
小泉 武夫/著
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出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2008.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0117635474 | S612.1/コ/ | 児童新書 | 28 | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
元町 | 3012513820 | 612/コ/ | ヤング | J9b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
厚別 | 8012689413 | J61/コ/ | 児童新書 | 26 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
清田 | 5513537646 | 612/コ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
澄川 | 6012625312 | 612/コ/ | 児童新書 | J20 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
山の手 | 7012391921 | 612/コ/ | ヤング | J60 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
ふしこ | 3213241734 | J61/コ/ | 児童新書 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000059954 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
いのちをはぐくむ農と食 岩波ジュニア新書 |
書名ヨミ |
イノチ オ ハグクム ノウ ト ショク |
著者名 |
小泉 武夫/著
|
著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2008.7 |
ページ数 |
6,178p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
612.1
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分類記号 |
612.1
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ISBN |
4-00-500596-3 |
内容紹介 |
1年間に農業に就く後継者が5000人を割り、食料自給率も40%を割った。そんな日本の農と食に未来はあるのだろうか。各地で活性化策をアドバイスしてきた小泉先生が、再生へのカギをにぎる取り組みを紹介する。 |
著者紹介 |
1943年福島県生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業。同大学教授。全国地産地消推進協議会会長(農水省)。専門は醸造学、食文化論。著書に「食と日本人の知恵」「発酵食品礼讃」など。 |
件名 |
日本-農業、食生活 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 読売新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
1年間に農業に就く後継者が5000人を割り、食料自給率も40%を割った。しかも、食品の安心・安全にも不安が大きい。そんな日本の農と食に未来はあるのだろうか。各地で活性化策をアドバイスしてきた小泉先生が、再生へのカギをにぎる取り組みを紹介してくれる。小学生からお年寄りまで、しっかりと道を切り開いているよ。 |
(他の紹介)目次 |
1章 日本の農業は崖っぷちにある 2章 食料生産を外国に委ねたら 3章 農業を活性化するために―さまざまな取り組みから 4章 食べるものが変わった 5章 食べものを選ぶ基準 6章 地産地消と食育 |
(他の紹介)著者紹介 |
小泉 武夫 1943年福島県の酒造家に生まれる。東京農業大学農学部醸造学科卒業。現在、東京農業大学教授、鹿児島大学客員教授、別府大学客員教授。専門は醸造学、食文化論。全国地産地消推進協議会会長(農水省)などもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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