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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

農と食の戦後史 敗戦からポスト・コロナまで    

著者名 大野 和興/著   天笠 啓祐/著
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180685810612.1/オ/1階図書室55A一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012985088612/オ/図書室14一般図書一般貸出在庫  

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大野 和興 天笠 啓祐
2020
612.1 612.1
日本-農業-歴史 食糧問題-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001519709
書誌種別 図書
書名 農と食の戦後史 敗戦からポスト・コロナまで    
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ センゴシ 
著者名 大野 和興/著
著者名ヨミ オオノ カズオキ
著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2020.10
ページ数 185p
大きさ 20cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-8461-2018-4
内容紹介 農業の切り捨てにより、食の安全は保たれたか? 敗戦直後の食糧難、減反政策、農業の衰退、ゲノム操作、有機農業…。政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括する。
著者紹介 1940年愛媛県生まれ。農業ジャーナリスト。日本消費者連盟共同代表。
件名 日本-農業-歴史、食糧問題-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 敗戦直後の食糧難時代を経て、高度成長で人が農村から都市へ流れ、環境破壊や健康破壊が顕在化し、農業基本法や減反政策などで農業が衰退してゆく。その後、農業はグローバル化の波にさらされ、遺伝子組み換えやゲノム操作など、食の安全が脅かされるようになる。一方、有機農業や消費者運動が活発になっていく。…政治、経済、社会をバックに日本の農業と食がどのように変化してきたかを捉え、戦後の食と農を総括。
(他の紹介)目次 第1章 日本農業の戦後出発と食糧増産の時代
第2章 基本法農政とコンビナート建設の時代
第3章 新たな農民運動と有機農業運動の始まり
第4章 総合農政と農業切り捨ての時代
第5章 臨調行革路線とガット・ウルグアイラウンドの時代
第6章 グローバル化の中の農と食
第7章 TPPと3月11日の衝撃
第8章 コロナ・ポストコロナ時代の農と食
年表 戦後の農と食の歴史


内容細目表

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