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書誌情報

書名

世界ぐるっと朝食紀行   新潮文庫  

著者名 西川 治/文・写真
出版者 新潮社
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180700114596/ニ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 東区民3112427053596/ニ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別南8313053467596/ニ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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西川 治
2007
596.04 596.04
食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1006700462264
書誌種別 図書
書名 世界ぐるっと朝食紀行   新潮文庫  
書名ヨミ セカイ グルット チョウショク キコウ 
著者名 西川 治/文・写真
著者名ヨミ ニシカワ オサム
出版者 新潮社
出版年月 2007.11
ページ数 376p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-133351-9
件名 食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 旅の醍醐味は、朝食にあり。現地の人と同じ朝ごはんを食べることは、その国をよく知るための近道なのだ。トルコ、台湾、メキシコなど様々な国の、好奇心をそそられる市場の屋台飯。バリ、早朝に男たちが食べる熱々のグラチネ。モンゴルの馬乳酒、フィジーのダロ芋。タイでは僧侶と共に寄進された朝食を。豊富な写真と飾らない文章で綴られた世界各国の朝食の記録。
(他の紹介)目次 トルコ・バザール(1991年)―どこへ行ったら朝食が食べられるのだろう
トルコ・トラブソンの街(1991年)―骨と肉のエキスのスープ
モロッコ・ホテルと街で(1998年)―スークの中の朝食
モロッコ・砂漠の中で(1998年)―砂漠民ノマドのハリラ
イタリア・セグロ(1974年)―エリカばあさんのマルメラータ
フランス・パリ(1971年)―冬。パリ。グラチネ。市場。朝食。
オーストリア・ウィーン(1981年)―朝食はカフェで
ドイツ・デュッセルドルフ(1991年)―ドイツの朝食はパンにあり
ドイツ・ハンブルグ(1989年)―燻製ウナギの叩き売り口上
デンマーク・自然公園(1989年)―木洩れ日の下のオープンサンド〔ほか〕


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