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書誌情報

書名

食文化の風景学     

著者名 小林 享/著
出版者 技報堂出版
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117507582383.8/コ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

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2007
383.81 383.81
食生活-歴史 風景論

書誌詳細

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タイトルコード 1006700452060
書誌種別 図書
書名 食文化の風景学     
書名ヨミ ショクブンカ ノ フウケイガク 
著者名 小林 享/著
著者名ヨミ コバヤシ トオル
出版者 技報堂出版
出版年月 2007.9
ページ数 10,183p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7655-1725-6
内容紹介 食の文化と風景の文化が相互に融和し効果を高めあう事象を取り上げ、感性や五感の織りなす景観論として組み立てる。日本交通公社機関誌『観光文化』連載をもとに書籍化。
著者紹介 1957年新潟県生まれ。筑波大学大学院修了。工学博士(東京工業大学)。前橋工科大学大学院教授、景観プランナー。専門は景観論、空間計画。著書に「移ろいの風景論」「風景の調律」など。
件名 食生活-歴史、風景論
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 序章 食と風景の美意識―景観論としての「食文化」
第1章 感受と発露
第2章 解釈と操作
第3章 体験と深度
第4章 規範と観賞
第5章 様式と意匠
(他の紹介)著者紹介 小林 享
 1957年新潟県に生まれる。1984年筑波大学大学院修了。東京工業大学中村良夫研究室、計画技術研究所、福井工業大学講師、運輸省港湾技術研究所主任研究官を経て1997年前橋工科大学助教授、2001年同大学院教授。工学博士(東京工業大学)。景観プランナー。専門は景観論、空間計画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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