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書誌情報

書名

週末禅僧ごはん 心とからだをラクにする60レシピ    

著者名 吉村 昇洋/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119451615596.2/ヨ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413062260596/ヨ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2014
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000820356
書誌種別 図書
書名 週末禅僧ごはん 心とからだをラクにする60レシピ    
書名ヨミ シュウマツ ゼンソウ ゴハン 
著者名 吉村 昇洋/著
著者名ヨミ ヨシムラ ショウヨウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.5
ページ数 143p
大きさ 18cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-391-14483-3
内容紹介 週末を利用して、自分を“リニューアル”してみませんか? 茶粥、かぼちゃの煮物、黒蜜豆乳プリンなど、生活に取り入れやすいようにアレンジした、心身にやさしい精進料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1977年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。自坊で料理教室「広島精進料理塾」を主宰する。著書に「気にしなければ、ラクになる。」がある。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 週末を利用して、自分を“リニューアル”してみませんか?心とからだをラクにする60レシピ。
(他の紹介)目次 序章 作ること、食べることを丁寧に 禅僧ごはんの基本
第1章 今日一日いいことがある 香飯・浄粥(ごはん、お粥)
第2章 重なる風味を楽しむ 香汁(汁物)
第3章 素材を丸ごと生かす 別菜(主菜)
第4章 丁寧なひと手間で豊かな味に 別菜(副菜)
第5章 野菜のおいしさをダイレクトに 香菜(漬物)
第6章 一週間のリフレッシュ 週末自宅でプチ禅修行
(他の紹介)著者紹介 吉村 昇洋
 1977年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。自坊の副住職としての活動以外に、書籍や雑誌の執筆、テレビやラジオ、各種イベントへの出演など、様々なメディアを通して、日常に活かせる禅仏教を伝える活動を行う。そのほか、広島県内の精神科病院にて臨床心理士として勤務する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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