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書誌情報

書名

法華経 梵漢和対照・現代語訳 下   

著者名 植木 雅俊/訳
出版者 岩波書店
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117615385183.3/ホ/21階図書室33A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2019
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000016441
書誌種別 図書
書名 法華経 梵漢和対照・現代語訳 下   
書名ヨミ ホケキョウ 
著者名 植木 雅俊/訳
著者名ヨミ ウエキ マサトシ
出版者 岩波書店
出版年月 2008.3
ページ数 9,647p
大きさ 22cm
分類記号 183.3
分類記号 183.3
ISBN 4-00-024763-4
内容紹介 複数のサンスクリット・テキストに綿密な校訂を施し原典テキストを確定させるとともに、深い仏教理解に基づいて詳細な注解を付す。曖昧さを残さない、正確で読みやすい現代語訳、サンスクリット原典、漢訳テキストを併記。
著者紹介 1951年生まれ。東洋大学大学院文学研究科博士後期課程中退。仏教研究家(東方学院)。日本ペンクラブ会員、日本印度学仏教学会会員、比較思想学会会員。著書に「仏教のなかの男女観」など。
件名 法華経
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞
書評掲載紙 毎日新聞 毎日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 清らかにして、味わい深い和のヴィーガン料理。野菜や豆腐、大豆などを使いこなしたしみじみ美味しい84レシピ。
(他の紹介)目次 第1章 まずは、作ってみたい!精進料理(おうちでできる精進のポイント
おいしいだしのとり方 ほか)
第2章 「野菜」が主役(おなます
なすのお丸煮 ほか)
第3章 「豆腐」が主役(しめ豆腐
蒸し豆腐 ほか)
第4章 「豆」が主役(数珠玉揚げ
えんどう豆の葛とじ ほか)
第5章 ご飯もの(おいしいご飯の炊き方
桜ご飯 ほか)
(他の紹介)著者紹介 西井 香春
 16歳で渡仏し、フランス家庭料理と製菓を学ぶ。帰国後、東京・六本木でフランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。本名・西井郁の名前でNHK「きょうの料理」にレギュラー出演するなど、メディアでも活躍する。フランス料理やハーブ料理の本も多数出版。1993年、日本料理の原点を究めるため、東京・武蔵小金井の尼寺「三光院」の住職・香栄禅尼に師事。現在、竹之御所流精進料理を同院で提供するかたわら、NHK学園で精進料理教室の講師を務めるなど、継承・普及に情熱を傾けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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