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書誌情報

書名

化学・意表を突かれる身近な疑問 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?  ブルーバックス  

著者名 日本化学会/編
出版者 講談社
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4011701556430/カ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7011614216430/カ/新書40一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900170171430/カ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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2001
2001
430.4 430.4
精進料理 禅宗 建長寺

書誌詳細

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タイトルコード 1001001291151
書誌種別 図書
書名 化学・意表を突かれる身近な疑問 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの?  ブルーバックス  
書名ヨミ カガク イヒョウ オ ツカレル ミジカ ナ ギモン 
著者名 日本化学会/編
著者名ヨミ ニホン カガクカイ
出版者 講談社
出版年月 2001.7
ページ数 178,11p
大きさ 18cm
分類記号 430.4
分類記号 430.4
ISBN 4-06-257336-9
件名 化学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 建長寺の歴史と大覚禅師の教え(蘭渓道隆が開いた日本屈指の禅刹
大覚禅師が伝えた禅の教え
建長汁に受け継がれる禅のこころ
三門建立と狸和尚の物語/三門梶原施餓鬼会)
第2章 禅、修行と日課(一挙手一投足すべてが修行の毎日
禅門においては食作法も修行のひとつ
自分自身を学び、己を取り戻す修行
こころを癒す、やさしい禅語)
第3章 建長寺の主な年中行事(開山毎歳忌 建長寺最大の法会 開山忌
禅宗寺院に伝わる古式の茶礼 四ツ頭茶会
その他の主な行事 涅槃会/降誕会/成道会
鎌倉流詠歌講奉詠大会
茶筅供養
達磨忌)
第4章 鎌倉の精進料理(汁物
米、雑穀 ほか)


内容細目表

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