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書誌情報

書名

2週間で体が変わるグルテンフリーの毎日ごはん     

著者名 溝口 徹/著   大柳 珠美/著
出版者 青春出版社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013244803498.5/ミ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

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溝口 徹 大柳 珠美
2018
498.583 498.583
食生活 健康法 小麦 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001228005
書誌種別 図書
書名 2週間で体が変わるグルテンフリーの毎日ごはん     
書名ヨミ ニシュウカン デ カラダ ガ カワル グルテン フリー ノ マイニチ ゴハン 
著者名 溝口 徹/著
著者名ヨミ ミゾグチ トオル
著者名 大柳 珠美/著
著者名ヨミ オオヤナギ タマミ
出版者 青春出版社
出版年月 2018.1
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-413-11242-0
内容紹介 ダイエット効果、アレルギーやうつの改善…。小麦をはじめとする麦を使った食材を避ける「グルテンフリー」で心とカラダの不調が消える! 最新栄養医学をもとに、手軽でおいしいレシピや、具体的な食べ方のヒントを紹介する。
著者紹介 1964年神奈川県生まれ。新宿溝口クリニック院長。
件名 食生活、健康法、小麦、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 疲れがとれない、太りやすい、アレルギー、便秘、イライラする…小麦抜き、乳製品抜きで心と体の不調が消える!最新栄養医学でわかった、効果がアップする食べ方と、おいしく無理なく続けるヒント。
(他の紹介)目次 1章 小麦抜き!乳製品抜き!グルテンフリー生活をはじめよう(消化しにくい、小麦に含まれる「グルテン」
乳製品に含まれる「カゼイン」も問題 ほか)
2章 心もお腹も大満足!グルテンフリーレシピ(主食(パンの代わり)
主食(めんの代わり) ほか)
3章 これなら続けられる!グルテンフリーの実践ヒント(いつもの小麦を「置き換える」だけでいい
「お米」とのつきあい方にはコツがある ほか)
4章 グルテンフリーで心と体の不調が消える(海外では今やグルテンフリーは当たり前
治療食から健康食へ、グルテンフリーの広がり ほか)


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