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書誌情報

書名

誘惑料理 食べるエッセイ    

著者名 魚柄 仁之助/著
出版者 徳間書店
出版年月 1998.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5112305874596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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魚柄 仁之助
1998
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001101451
書誌種別 図書
書名 誘惑料理 食べるエッセイ    
書名ヨミ ユウワク リョウリ 
著者名 魚柄 仁之助/著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 徳間書店
出版年月 1998.9
ページ数 269p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-19-860910-1
内容紹介 男と女の間は「食べる時間」が勝負! 「やすくて、うまくて、健康にいい料理」を研究する仁ちゃんの古道具店を訪れた48人のわけあり美女と、ふるまった「誘惑料理」の織りなす涙と笑いのファンタジー。
著者紹介 1956年生まれ。古楽器・古道具屋「隠れ家」を営む一方、食生活研究家として執筆活動、テレビ出演、講演と活躍中。著書に「丸ごと魚柄仁之助」「魚柄仁之助のもてなし料理」などがある。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これを読めば、アナタも「もてなし上手」!「安くて、うまくて、健康にいい料理」を研究する仁ちゃんの古道具店を訪れた48人のわけあり美女と、ふるまった「誘惑料理」の織り成す、涙と笑いのファンタジー…。
(他の紹介)目次 女心と秋さんま(トマトじゃが―ローカロリーでビタミンC
鰯どんっ―血栓予防の安おかず
ナイス!ペースト―ガン予防のお手伝い ほか)
唇に燗酒(アサリ鍋―気分は時代劇
塩辛の握り―生臭くないイカ塩辛
豚飯―琉球の味、恋の味 ほか)
誘惑の桜吹雪(カルシウム炒め―ガシガシかんでカルシウム
酒と握りとギターと女―あなたもできる寿司パーチー
刺身茶漬け―生よりうまい刺身の食べ方 ほか)
蜃気楼の女(初鰹―「ヅケ」にすると尚うまい
魔法ビーンズ―大豆料理はブルーズだ
骨太鰯―さっぱり味の常備菜 ほか)


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