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書誌情報

書名

マカオ行ったらこれ食べよう! 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。    

著者名 伊能 すみ子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413125976596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
2020
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001446013
書誌種別 図書
書名 マカオ行ったらこれ食べよう! 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。    
書名ヨミ マカオ イッタラ コレ タベヨウ 
著者名 伊能 すみ子/著
著者名ヨミ イノウ スミコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1
ページ数 142p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-416-52024-6
内容紹介 アジアとヨーロッパのテイストが混在している街、マカオの食の魅力を、旅の思い出や料理についての解説とともに紹介する。広東語で考えるオーダーのコツや、指さしで使えるメニュー一覧も収録。データ:2019年11月現在。
著者紹介 アジアンフードディレクター/1級フードアナリスト。メディアを中心に飲食情報の提案などを行う。マカオ政府観光局「MEDIA AWARD 2018」ブログ部門受賞。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 麺もの
ごはんもの
肉もの
魚介もの
カレーいろいろ
小腹にドン
おやつ


内容細目表

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