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書名

台湾ごはん何食べる?　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記　　　　

著者名 AKRU／著 　 [竹中 式子／訳]
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513851245596.2/ｱ/図書室26一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001532664
書誌種別 図書
書名 台湾ごはん何食べる?　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記　　　　
書名ヨミ タイワン ゴハン ナニ タベル　
著者名 AKRU／著
著者名ヨミ アクル
著者名 [竹中 式子／訳]
著者名ヨミ タケナカ シキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-344-03704-5
内容紹介 約800人の台湾人にアンケートをとって、「大好き!」な台湾グルメとお店を教えてもらいました。台湾美食に愛と自信を持つ台湾人・阿米が食いしん坊の日本人・美菜を案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。
著者紹介 台北市生まれ。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ワンタン、肉そぼろごはん、揚げパン、牛肉ラーメン…約８００人の台湾人のアンケートによる「大好き！」な台湾グルメとお店。そんな太鼓判の美味しいものを、台湾美食に愛と自信を持っている台湾人・阿米が食いしん坊で大酒飲みの日本人・美菜に案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。
(他の紹介)目次 第１章　小腹がすいたらサクッと食べられるお手軽、お気軽、でも旨い！―小吃（水餃鍋貼―水餃子・焼き餃子
乾麺　湯麺―汁なし麺・汁あり麺　ほか）
第２章　お酒を飲む人、飲まない人もみんなでワイワイ乾杯したい！！―餐廳（熱炒店―海鮮居酒屋
火鍋―鍋　ほか）
第３章　屋台をあっちへこっちへ食べ歩きは正しい夜の姿！？―夜市（饒河街夜市
南機場夜市　ほか）
第４章　今日一日のパワー注入！種類いっぱい朝ごはん―早餐（蛋餅―台湾風おかずクレープ
燒餅油條豆漿―揚げパンサンド・豆乳　ほか）
第５章　素朴だったり、イケてたりいろんな顔持つ台湾スイーツ―甜點（雪花冰　刨冰―かき氷
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(他の紹介)著者紹介 ＡＫＲＵ
　台北市生まれ。２００８年『柯普雷的翅膀』が台湾の行政院新聞局（当時）ストーリー漫画賞の大賞及び最優秀ストーリー賞を受賞。２０１１年には、日本統治時代の台湾を舞台にしたファンタジー『北城百書帖』が台湾の一大漫画賞である金漫奬の一般漫画大賞を受賞。同作品は平成２３年度（第１５回）文化庁メディア芸術祭のマンガ部門にて審査委員会推薦作品に認定される。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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