蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東月寒 | 5213105702 | 596/ペ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001630992 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ペク先生のやみつき韓国ごはん おうちでかんたん!家庭料理レシピ おうちでつくろう本場の味 |
書名ヨミ |
ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン |
著者名 |
ペク ジョンウォン/著
|
著者名ヨミ |
ペク ジョンウォン |
著者名 |
小林 夏希/訳 |
著者名ヨミ |
コバヤシ ナツキ |
出版者 |
小学館クリエイティブ
|
出版年月 |
2021.11 |
ページ数 |
146p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.22
|
分類記号 |
596.22
|
ISBN |
4-7780-3572-3 |
内容紹介 |
ごはん、スープ、鍋物、おかずなど、韓国の食卓には欠かすことができない定番家庭料理はもちろん、晩酌のおつまみや、おもてなし料理にも使えるメニューが満載。調理の過程を写真で丁寧に紹介する。 |
著者紹介 |
韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。 |
件名 |
料理(朝鮮) |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
いま韓国で最も愛されている食の探求者ペク先生のレシピ本、待望の日本語版!韓国人が好きな味ばかり。韓国ごはんの決定版レシピ52。 |
(他の紹介)目次 |
1 これぞ本場の家庭の味 王道ごはんメニュー(牛乳粥 アワビ粥 ほか) 2 カラダもココロも温まる定番スープメニュー(牛肉と大根のスープ 干しだらのスープ ほか) 3 ごはんもお酒も止まらない絶品おかずメニュー(プルコギ 牛のテール蒸し ほか) 4 食べれば食べるほどクセになるかんたん副菜メニュー(イカの甘辛炒め 韓国式卵焼き ほか) |
内容細目表
前のページへ