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書誌情報

書名

焼売、ときどきチャーハン 肉も野菜もたっぷり!絶品66レシピ    

著者名 五十嵐 美幸/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413126594596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001472418
書誌種別 図書
書名 焼売、ときどきチャーハン 肉も野菜もたっぷり!絶品66レシピ    
書名ヨミ シュウマイ トキドキ チャーハン 
著者名 五十嵐 美幸/著
著者名ヨミ イガラシ ミユキ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-07-441951-7
内容紹介 焼売を手作りするのは案外簡単。スーパーで買える材料で作れる焼売のレシピを紹介。基本の焼売、焼売アレンジレシピ、焼売のバリエーション合わせて46レシピと、焼売と一緒に食べたいチャーハン20レシピを収録する。
著者紹介 1974年東京都生まれ。農業高校の食品製造科を卒業。「美虎」を開業、オーナーシェフとなる。数々のテレビ番組に出演しながら、レシピ開発、料理教室開催などを行う。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美幸シェフ考案!絶対おいしい焼売46レシピ&チャーハン20レシピ。
(他の紹介)目次 1 基本の焼売(基本の焼売の作り方
うずらの卵&えび焼売 ほか)
2 焼売アレンジレシピ(焼売のサラダ仕立て
焼売のケチャップいため ほか)
3 焼売のバリエーション(かき焼売
キムチ焼売 ほか)
4 焼売と一緒に食べたいチャーハン(豚ひき肉とかつおぶしのチャーハン
ガーリックチャーハン ほか)


内容細目表

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