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書誌情報

書名

おからレシピ おいしく食べてやせる&デトックス!  食べてすこやかシリーズ  

著者名 石澤 清美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.10


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1 中央図書館0119326155596.3/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
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関連資料

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石澤 清美
2013
596.3 596.3
料理 だいず(大豆)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000715400
書誌種別 図書
書名 おからレシピ おいしく食べてやせる&デトックス!  食べてすこやかシリーズ  
書名ヨミ オカラ レシピ 
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-290908-9
内容紹介 おからは食物繊維が豊富で、栄養成分をとうふ以上に多く含むのに、低カロリー&低糖質といいことずくめ。ハンバーグ、小松菜のおからあえ、塩パンケーキなど、おいしく食べて健康になれる、おからレシピ66品を紹介します。
著者紹介 料理家。著書に「はじめての手作りパン」「麵スープで美肌&ダイエット」など。
件名 料理、だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おからはえらい!なんといっても食物繊維が豊富!悪玉コレステロールや中性脂肪、発ガン物質を吸着してスムーズに体外へ!また、栄養成分をとうふ以上に多く含むのに低カロリー&低糖質といいことずくめ。しかも安い!!毎日のおかずに少しずつ加えておいしく食べているうちに、いつの間にかやせて健康に!ハンバーグ、餃子、焼売、カレー、青菜のおからあえ、お好み焼き、食パン、ホットケーキ、バナナケーキなど、おいしい66品をご紹介。
(他の紹介)目次 1 いつものおかずに加えて、おからっぽくないレシピ
2 おからをたっぷり食べるおかず
3 作りおきできて、とっても便利!おからのそぼろ2種
4 「雑穀&パン粉」感覚で使える「いりおから」でおからの食べ方が広がる!
5 ごはんやめん、パンにおからを加えて栄養力アップ!
6 おからを加えて食物繊維たっぷりのパン作り
7 おからを使った甘さ控えめのナチュラルスイーツ


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