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書誌情報

書名

からだ想いのおいしいスープ 出す、温める、めぐらせる    

著者名 石澤 清美/著
出版者 学研プラス
出版年月 2015.11


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1 拓北・あい2311904847596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313047412596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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石澤 清美
2015
596 596
スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000987169
書誌種別 図書
書名 からだ想いのおいしいスープ 出す、温める、めぐらせる    
書名ヨミ カラダオモイ ノ オイシイ スープ 
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 学研プラス
出版年月 2015.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-800534-7
内容紹介 冷え、疲労感、便秘…。小さな不調を解消する一番の方法は、体から「出して」しまうこと。出すために大切な「温める」「めぐらせる」働きを持つ食材を組み合わせたスープレシピを収録。まとめ作りのファイバースープも紹介。
著者紹介 料理研究家。国際中医師、薬膳師の資格を取得。季節の食材をふんだんに使った料理とパンの教室も主宰。著書に「おいしい手作り保存食と常備菜」など多数。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 かんたんでおいしい「出す」食材+αのすっきりスープ(野菜
いも・こんにゃく
きのこ
豆・栗
海藻
乾物
発酵食品)
2 ラクしてすっきりまとめ作りのファイバースープ(大豆とごぼう、たこのスープ
あずきと鶏肉のスープ
たっぷり野菜とひき肉のスープ
いろいろきのこみそスープ
ミートソース風トマトスープ)


内容細目表

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