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書誌情報

書名

ホウロウ鍋で作るおかず ことこと・じんわり・あったまるからおいしい    

著者名 石澤 清美/監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513363811596/ホ/図書室26一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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石澤 清美
2006
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006600358137
書誌種別 図書
書名 ホウロウ鍋で作るおかず ことこと・じんわり・あったまるからおいしい    
書名ヨミ ホウロウナベ デ ツクル オカズ 
著者名 石澤 清美/監修
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2006.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-04222-8
内容紹介 じんわりおいしいホウロウ鍋を使った、嬉しい驚きいっぱいのレシピ集。ホウロウ鍋ならではの得意料理から、和・洋・中華・エスニックのおかず、ご飯もの、おもてなしメニューやデザートまで多数紹介する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 ホウロウ鍋ならではの得意料理
2 和のおかず
3 洋のおかず
4 中華・エスニックのおかず
5 ご飯もの
デザート
(他の紹介)著者紹介 石澤 清美
 出版社勤務、料理編集者を経て料理家に。雑誌、書籍、テレビなど多くのメディアで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がける。料理だけでなく、お菓子、パン作りとレパートリーが広く、いずれも、だれでも簡単に作れておいしいレシピを数多く提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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