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書誌情報

書名

オデオン通り アドリエンヌ・モニエの書店    

著者名 アドリエンヌ・モニエ/著   岩崎 力/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118799527950.2/モ/1階図書室70B一般図書一般貸出在庫  

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森田 たま
1951
596.21 596.21
精進料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000420250
書誌種別 図書
書名 オデオン通り アドリエンヌ・モニエの書店    
書名ヨミ オデオンドオリ 
著者名 アドリエンヌ・モニエ/著
著者名ヨミ アドリエンヌ モニエ
著者名 岩崎 力/訳
著者名ヨミ イワサキ ツトム
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.6
ページ数 292,2p
大きさ 20cm
分類記号 950.27
分類記号 950.27
ISBN 4-309-20566-3
内容紹介 ジョイス、ヴァレリー、ベンヤミン、ブルトン…。パリのオデオン通りに集う20世紀の偉大な文学者たちにとって重要な役割を果たした「本の友の家」書店の女主人による貴重な回想録。
著者紹介 1892〜1955年。パリ生まれ。1915年オデオン通りに書店を開いた。アンリ・ミショー、アントナン・アルトーなどの文学者たちと交流。ジョイス「ユリシーズ」のフランス語訳の刊行者。
件名 フランス文学-歴史、フランス文学-作家、書籍商-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では家庭で手軽につくれる、精進の祝い料理をご紹介。四季折々の野菜を使った身体に優しい料理の数々は、日本の行事に合わせてお膳にし、全112レシピを掲載しました。自然の恵みに感謝しつつ、おいしい旬をいただきましょう。
(他の紹介)目次 お正月(おせち
雑煮 ほか)
春(雛祭り
春の彼岸 ほか)
夏(七夕
土用の丑 ほか)
秋(重陽の節句
十五夜 ほか)
冬(冬至
旬の食材で作る、もてなし膳・冬 白菜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤井 まり
 1947年生まれ。早稲田大学卒業。夫・藤井宗哲(2006年他界)と共に精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。1992年北京留学。中国の精進料理研究と、「食と心の問題」をライフワークとし、各地で講習、講演活動。精進料理の知恵を家庭に生かすことを広めている。読売日本テレビ文化センター講師、日本綜合医学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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