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書名

肉声できく昭和の証言　宗教・思想家・文化人編　４　長谷川如是閑，小林秀雄　　　　

著者名 長谷川　如是閑／語り 　 小林　秀雄／語り
出版者 ＮＨＫサービスセンター
出版年月 １９９１．１２

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140226663T08/ﾆ/書庫４視ＣＴ一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3004000006368
書誌種別 視聴覚カセットテープ
書名 肉声できく昭和の証言　宗教・思想家・文化人編　４　長谷川如是閑，小林秀雄　　　　
書名ヨミ ニクセイ　デ　キク　ショウワ　ノ　シヨウゲン　シユウキヨウ　シソウカ　
著者名 長谷川　如是閑／語り
著者名ヨミ ハセガワ　ニヨゼカン
著者名 小林　秀雄／語り
著者名ヨミ コバヤシ ヒデオ
出版者 ＮＨＫサービスセンター
出版年月 １９９１．１２
分類記号 08
分類記号 08
ISBN 4-14-039208-8
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では家庭で手軽につくれる、精進の祝い料理をご紹介。四季折々の野菜を使った身体に優しい料理の数々は、日本の行事に合わせてお膳にし、全１１２レシピを掲載しました。自然の恵みに感謝しつつ、おいしい旬をいただきましょう。
(他の紹介)目次 お正月（おせち
雑煮　ほか）
春（雛祭り
春の彼岸　ほか）
夏（七夕
土用の丑　ほか）
秋（重陽の節句
十五夜　ほか）
冬（冬至
旬の食材で作る、もてなし膳・冬　白菜　ほか）
(他の紹介)著者紹介 藤井 まり
　１９４７年生まれ。早稲田大学卒業。夫・藤井宗哲（２００６年他界）と共に精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。１９９２年北京留学。中国の精進料理研究と、「食と心の問題」をライフワークとし、各地で講習、講演活動。精進料理の知恵を家庭に生かすことを広めている。読売日本テレビ文化センター講師、日本綜合医学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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