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書誌情報

書名

Day to Day   tree  

著者名 講談社/編   相沢 沙呼/[ほか著]
出版者 講談社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180732174913.6/デイ/1階図書室61B一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513901545913.6/デイ/図書室16一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013142752913.6/デイ/図書室07b一般図書一般貸出在庫  
4 白石区民4113276630913/デ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7113177989913/デ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 新琴似新川2213114669913/デ/特設展示2一般図書一般貸出在庫  
7 星置9311927546913/デ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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講談社 相沢 沙呼
2021
596.21 596.21
すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001573432
書誌種別 図書
書名 Day to Day   tree  
書名ヨミ デイ トゥ デイ 
著者名 講談社/編
著者名ヨミ コウダンシャ
著者名 相沢 沙呼/[ほか著]
著者名ヨミ アイザワ サコ
出版者 講談社
出版年月 2021.3
ページ数 411p
大きさ 19cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-06-521842-6
内容紹介 コロナ禍に集った小説家100人が綴る、2020年4月1日以降の日本。掌編・エッセイを日付順に収録する。愛蔵版「Day to Day」と漫画集「MANGA Day to Day」と同時刊行。
件名 小説(日本)-小説集、随筆-随筆集
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 予算3万超え、おまかせのみ、赤酢全盛…なぜ鮨屋はこの10年で激変したのか?
(他の紹介)目次 早川光が選んだ10名店のシャリ・握り・肴
第1章 江戸前鮨は10年でこんなに変わった(江戸前鮨は10年でこんなに変わった
おまかせの歴史 ほか)
第2章 赤酢のシャリを考える(昔から江戸前鮨のシャリは赤酢だった
白いシャリは戦後に生まれた ほか)
第3章 鮨だねの新常識(マグロの漁法を覚えておこう
青森県三厩のマグロは別格 ほか)
第4章 新時代の鮨屋選び(3万円超より2万円以下の店を選べ
本当の名店は隠れている ほか)
第5章 おまかせ1万8千円以下で食べられる現代の名店(椎名町・松野寿し―魚の質と手間を考えたら、東京一安い
高円寺・鮨時成―正確無比な握り、唯一無二の煮ツメ ほか)


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