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書誌情報

書名

血糖値を上げない肉食で糖質オフ大成功! 糖質制限食の第一人者が薦める続けられる食べ方    

著者名 江部 康二/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9


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1 新琴似2013360694498.5/ケ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
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江部 康二
2019
498.583 498.583
食生活 健康法 炭水化物 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001414286
書誌種別 図書
書名 血糖値を上げない肉食で糖質オフ大成功! 糖質制限食の第一人者が薦める続けられる食べ方    
書名ヨミ ケットウチ オ アゲナイ ニクショク デ トウシツ オフ ダイセイコウ 
著者名 江部 康二/監修
著者名ヨミ エベ コウジ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.9
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-04-896565-1
内容紹介 肥満・生活習慣病の原因は、糖質過多&たんぱく質不足だった! 無理なく効果を上げる糖質をオフする食べ方を紹介し、簡単手間なし肉おかず、野菜たっぷり肉おかず、Wたんぱく質おかずなどのレシピを掲載する。
件名 食生活、健康法、炭水化物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 糖質制限食の第一人者が薦める続けられる食べ方。低糖質・たんぱく質、たっぷりおかず72レシピ掲載。全レシピ糖質量&たんぱく質量付き。
(他の紹介)目次 第1章 肥満、生活習慣病の原因は糖質過多&たんぱく質不足だった!(危険!その食べ方が肥満や生活習慣病をまねき、老化を早めている
脂肪たっぷりが太る、はウソ!!肥満の原因は糖質だった ほか)
第2章 糖質・脂質・たんぱく質のバランスがカギ ダイエットできて、健康長寿になれる食べ方(糖質を60%→12%に。たんぱく質と脂質たっぷりが最強の健康長寿食
たんぱく質は、多くの種類からとる。アミノ酸スコアの高い肉をとる ほか)
第3章 無理なく効果を上げる 糖質をオフする食べ方(これが糖質オフを成功させるプチ糖質制限食・1日のモデル献立
糖質制限は3段階で)
レシピ編(たっぷりたんぱく質&低糖質の簡単手間なし肉おかず
1品でバランスよし 野菜たっぷり肉おかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 江部 康二
 内科医、漢方医、一般財団法人高雄病院理事長。1950年京都府生まれ。京都大学医学部卒業。2000年に高雄病院理事長に就任。糖質制限食に本格的に取り組み、糖質制限食の体系を確立した。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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