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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119290831 | 383.8/ム/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
東札幌 | 4013352200 | 383/ム/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
ちえりあ | 7900244331 | 383/ム/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000687967 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べる俳句 旬の菜事記 |
書名ヨミ |
タベル ハイク |
著者名 |
向笠 千恵子/著
|
著者名ヨミ |
ムカサ チエコ |
出版者 |
本阿弥書店
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数 |
218p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.81
|
分類記号 |
383.81
|
ISBN |
4-7768-0984-5 |
内容紹介 |
食べものの俳句は食の本質をとらえ、それを食べる人の“こころ”までも詠み込んでいる。日本の食の現場をきわめ尽くしたフードジャーナリストが、古今の名句・妙句を通じて、旬の食べものに思いを馳せる。自作の句も収録。 |
件名 |
食生活、俳句 |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
朝日新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
食文化の視点と俳句の心が出会ったとき、料理も食材も光り輝く。日本の食の現場をきわめ尽くしたフードジャーナリストが見つめた「食」の俳句。 |
(他の紹介)目次 |
新年(雑煮 喰積 伊勢海老 ほか) 春(ふきのとう・ふき 白魚 菜の花 ほか) 夏(苺 筍 じゅんさい ほか) 秋(枝豆 新蕎麦 きのこ ほか) 冬(干し柿 ぶり 牡蛎 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
向笠 千恵子 東京・日本橋生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。農水省の食アメニティコンテスト審査会長、本場の本物審査専門委員。郷土料理伝承学校校長。消費生活アドバイザー、俳人協会会員。俳句結社「繪硝子」同人。NHKラジオ深夜便にレギュラー出演中。2011年、『食の街道を行く』(平凡社新書)がグルマン世界料理本大賞・紀行本部門グランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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