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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

食べる俳句 旬の菜事記    

著者名 向笠 千恵子/著
出版者 本阿弥書店
出版年月 2013.7


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1 中央図書館0119290831383.8/ム/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013352200383/ム/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900244331383/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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向笠 千恵子
2013
383.81 383.81
食生活 俳句

書誌詳細

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タイトルコード 1008000687967
書誌種別 図書
書名 食べる俳句 旬の菜事記    
書名ヨミ タベル ハイク 
著者名 向笠 千恵子/著
著者名ヨミ ムカサ チエコ
出版者 本阿弥書店
出版年月 2013.7
ページ数 218p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7768-0984-5
内容紹介 食べものの俳句は食の本質をとらえ、それを食べる人の“こころ”までも詠み込んでいる。日本の食の現場をきわめ尽くしたフードジャーナリストが、古今の名句・妙句を通じて、旬の食べものに思いを馳せる。自作の句も収録。
件名 食生活、俳句
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 食文化の視点と俳句の心が出会ったとき、料理も食材も光り輝く。日本の食の現場をきわめ尽くしたフードジャーナリストが見つめた「食」の俳句。
(他の紹介)目次 新年(雑煮
喰積
伊勢海老 ほか)
春(ふきのとう・ふき
白魚
菜の花 ほか)
夏(苺

じゅんさい ほか)
秋(枝豆
新蕎麦
きのこ ほか)
冬(干し柿
ぶり
牡蛎 ほか)
(他の紹介)著者紹介 向笠 千恵子
 東京・日本橋生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。農水省の食アメニティコンテスト審査会長、本場の本物審査専門委員。郷土料理伝承学校校長。消費生活アドバイザー、俳人協会会員。俳句結社「繪硝子」同人。NHKラジオ深夜便にレギュラー出演中。2011年、『食の街道を行く』(平凡社新書)がグルマン世界料理本大賞・紀行本部門グランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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