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書誌情報

書名

食べかた上手 食を変えて100歳まで生きる    

著者名 中村 丁次/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213051888498/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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中村 丁次
2003
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1006300087292
書誌種別 図書
書名 食べかた上手 食を変えて100歳まで生きる    
書名ヨミ タベカタ ジョウズ 
著者名 中村 丁次/著
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2003.11
ページ数 254p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-344-00427-2
内容紹介 単品ダイエットは栄養障害への道。ガン予防には多種類の野菜を! 健康を維持し、生活習慣病を予防し、体力を増進させる食事のとりかたをはじめ、人はなぜ癌や高血圧や心臓並びに糖尿病になるのかを分かりやすく紹介。
著者紹介 1948年山口県生まれ。徳島大学医学部卒業。聖マリアンナ医科大学病院栄養部長などを経て、現在、神奈川県立保健福祉大学教授、栄養学科長。著書に「美しくなる食事」など。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 医療現場はパンク寸前
第2章 食べかたが間違っているから大病になる
第3章 流行の健康法は間違いだらけ
第4章 やってはいけない勘違いダイエット
第5章 食べかた上手で若さを保つ
第6章 ピンピン生きてコロリと死のう
(他の紹介)著者紹介 中村 丁次
 1948年、山口県生まれ。徳島大学医学部を卒業後、東京大学医学部研究生となり、1985年、医学博士号を取得。日本で初めて病院内に開設された本格的な栄養外来、聖マリアンナ医科大学病院栄養相談室にて、医療現場における臨床栄養指導と食事療法の実践にあたる。同病院栄養部長を経て、2003年より神奈川県立保健福祉大学教授、栄養学科長に。医療現場に通用する管理栄養士の育成をめざしている。日本栄養士会副会長・国際部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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