検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食物アレルギーA to Z 医学的基礎知識から代替食献立まで    

著者名 中村 丁次/編   板垣 康治/編   池澤 善郎/編   栗原 和幸/編   手島 玲子/編   高松 伸枝/編   鈴木 志保子/編   杉山 久仁子/編   土橋 朗/編   牧野 好洋/編
出版者 第一出版
出版年月 2010.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118578152493.1/シ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中村 丁次 板垣 康治 池澤 善郎 栗原 和幸 手島 玲子 高松 伸枝 鈴木 志保子 杉山 久仁子 土橋 朗…
2010
493.14 493.14
食物アレルギー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000344661
書誌種別 図書
書名 食物アレルギーA to Z 医学的基礎知識から代替食献立まで    
書名ヨミ ショクモツ アレルギー エー トゥー ゼット 
著者名 中村 丁次/編
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
著者名 板垣 康治/編
著者名ヨミ イタガキ ヤスハル
著者名 池澤 善郎/編
著者名ヨミ イケザワ ゼンロウ
出版者 第一出版
出版年月 2010.11
ページ数 7,312p
大きさ 26cm
分類記号 493.14
分類記号 493.14
ISBN 4-8041-1210-7
内容紹介 食物アレルギーの基礎から原因食品、社会における対応の現状と対策、調査・研究の方法、統計学的手法、学会や研修会での発表の仕方、毎日の調理に役立つ献立例までを具体的に解説する。
件名 食物アレルギー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食物アレルギーの基礎
第2章 食物アレルギーの原因食品
第3章 アメルギー対応食品・低アレルゲン化食品の現状と今後の動向
第4章 社会における対応の現状と対策
第5章 医薬品と食物アレルギー
第6章 統計的な調査の設計
第7章 食物アレルギーの子ども及び保護者に対する支援
第8章 食物アレルギー対応食の基礎と応用
(他の紹介)著者紹介 中村 丁次
 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部学部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
板垣 康治
 北海道文教大学人間科学部健康栄養学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池澤 善郎
 横浜市立大学大学院医学研究科環境免疫病態皮膚科学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 和幸
 神奈川県立こども医療センターアレルギー科部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
手島 玲子
 国立医薬品食品衛生研究所代謝生化学部部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。