蔵書情報
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書誌情報
書名 |
栄養の基本がわかる図解事典 ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに! [2020]
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著者名 |
中村 丁次/監修
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出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2020.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180610958 | 498.5/エ/ | 1階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
厚別 | 8013317808 | 498.5/エ/ | 特設展示1 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
西岡 | 5012979190 | 498.5/エ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
4 |
清田 | 5513724764 | 498.5/エ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
5 |
山の手 | 7013241828 | 498.5/エ/ | 図書室 | 03b | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
6 |
曙 | 9013133161 | 498.5/エ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001462727 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
栄養の基本がわかる図解事典 ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに! [2020] |
書名ヨミ |
エイヨウ ノ キホン ガ ワカル ズカイ ジテン |
著者名 |
中村 丁次/監修
|
著者名ヨミ |
ナカムラ テイジ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2020.4 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.55
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分類記号 |
498.55
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ISBN |
4-415-32743-3 |
内容紹介 |
栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2020年版)」をベースとした実用ガイド。 |
件名 |
栄養 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!新しい「日本人の食事摂取基準」対応! |
(他の紹介)目次 |
序章 健康・栄養新事情―データで見る健康・栄養の現状 第1章 栄養学入門―暮らしのなかの栄養学 第2章 活動と栄養―身体活動とエネルギー 第3章 年代別栄養―ライフサイクルと栄養 第4章 栄養素早わかり―栄養素の基礎知識 第5章 機能性成分―健康を守る、注目の食品成分 第6章 代謝のしくみ―食物から体内へ、栄養素のミクロの旅 第7章 症状別栄養―食べ方で決まる!病気と健康の分かれ道 |
(他の紹介)著者紹介 |
中村 丁次 神奈川県立保健福祉大学学長。管理栄養士、医学博士。公益社団法人日本栄養士会会長。1948年、山口県生まれ。徳島大学医学部栄養学科を卒業後、東京大学医学部研究生となり、1985年、医学博士号を取得。聖マリアンナ医科大学病院栄養部長・内科講師を経て、2003年より神奈川県立保健福祉大学教授、同栄養学科長、2011年より同大学学長。日本栄養士会会長、日本栄養学教育学会理事長、日本臨床栄養学会名誉会員、日本栄養改善学会名誉会員としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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